Vinen præsenterer sig med en klar, lys strågul farve, der signalerer friskhed og ungdom.

Duften er indbydende og byder på intense aromaer af citrus, grapefrugt og grønne æbler, suppleret af et strejf af tropisk frugt.

Smagen er meget tør og let med en markant syre, der giver vinen en sprød og livlig karakter. Noter af citrus og hyldeblomst dominerer, mens den tropiske frugt bidrager til en balanceret afslutning.

Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva Estate Collection egner sig særligt godt til fisk, skaldyr, faste oste, salater, sushi og vegetariske retter, hvor vinens friskhed og syre kan løfte smagsoplevelsen.

Om vinen

Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva Estate Collection er lavet på 100% Sauvignon Blanc-druer, hvilket sikrer en autentisk og karakteristisk smagsprofil. Hvis du søger en frisk, aromatisk og let hvidvin fra Chile, er denne Sauvignon Blanc et oplagt valg.

Om producenten

Viu Manent er Chiles mest vindende vingård og på listen over verdens 50 bedste vingårde. Den blev grundlagt i 1935 i Colchagua Valley og er på 150 hektar. På vingården findes nogle af Sydamerikas ældste Malbec-vinstokke, der går helt tilbage til 1800-tallet. 

Siden 1990’erne har vinhuset investeret i modernisering og udvidelse af nye vinmarker i tæt samarbejde med førende chilenske ønologer. Investeringerne har båret frugt i form af mange vine i høj kvalitet, og Viu Manent har de sidste 20 år høstet et utal af gode ratings og guldmedaljer – og opnåede i 2010 at blive den vingård i Chile, der fik flest medaljer ved internationale smagninger

Viu Manent er certificeret ’bæredygtigt’ af den chilenske vinindustri. Certificeringen kræver at man kigger på 3 elementer – vinmarken, vingården og et socialøkonomisk aspekt. Ud over dette, så har Viu Manent installeret et stort solenergianlæg for at kunne dække så meget af elektricitetbehovet som muligt.