- BLEND
- 13.5 ABV.
- ITALIEN
- PIEMONTE
- HVIDVIN
- 2020
- ANGELO GAJA
En af Italiens bedste hvidvine
I næsen bombarderes du med citrusfrugter og gule kernefrugter i alle afskygninger, samt hentydninger til hvide jasmin- og kamilleblomster.
Vinen forener frugtintensitet med sprødhed og skaber en rund fyldig vin, som fornemmes cremet i munden og har en lang eftersmag.
Denne unikke vin fra GAJA har god lagrings potientiale men kan bestemt også drikkes nu. Nyd Rossj-Bass til fyldige fiskeretter som stegt torsk, eller grillet kulmule.
Om producenten
Mange kender Piemonte kometen GAJA for deres fantastiske Barolo-vine samt store vifte af Nebbiolo-dominerede vine. Så kvaliateten er helt i top.
Om vinen
Hvidvinen kommer, som navnet indikerer, fra markerne Rossj og Bass, men får også nogle af druerne fra Serralunga.
Denne Chardonnay-domineret vin er tilføjet med en lille procentdel Sauvignon Blanc, hvorefter vinen er gæret på ståltanke og undergår malolaktisk gæring. Vinen modnes derefter på 1 til 2 år gamle barriques.