Vin til flæskesteg
Se vores bud på de bedste vine til flæskesteg
Hvilke vine passer bedst til flæskesteg? Findes der en hvidvin, man kan drikke til?
Disse overvejelser vil ofte indgå i planlægningen, når der skal flæskesteg på middagsbordet.
At vælge vine til den traditionelle middag med flæskesteg kan være lidt af en udfordring, da de skal matche flæskesteg og en symfoni af tilbehør, der byder på fedt, sødt, syrligt og salt.
Vi har her samlet vores bedste anbefalinger til de bedste vine til flæskesteg, så du nemmest kan vælge vine, der passer til din smag.
Rødvin til flæskesteg
Flæskesteg er en af de mest populære middagsretter i Danmark - ikke mindst til julemiddagen. Det lyse saftige kød med sprøde svær kan gå med mange forskellige vine, derfor er det tilbehøret med hvide kartofler, rødkål, svesker og brun sovs, der udfordrer det rette vinvalg.
Det rette vinvalg skal passe til retten – og matche dine smagspræferencer. Rødvin til stegen kan både være saftig og frugtig – eller mere kompleks, tør og med mere tanninsk struktur.
Hvidvin til flæskesteg
Findes der en hvidvin til flæskesteg?
Foretrækker du hvidvin, er det også muligt at vælge hvidvin til flæskesteg. Vi anbefaler Riesling eller en østrigsk Grüner Veltliner med noget restsødme.
Hvis det skal være fransk, vil et oplagt alternativ være en Pinot Gris fra Alsace.
Den store vinguide til julemaden
