Petit Chavin Blanc 0% – ren, frisk Chardonnay

Petit Chavin Blanc 0% fra Pierre Chavin er en alkoholfri hvidvin, der leverer klassisk Chardonnay-frugt uden alkohol. Den er tør, let og ligetil, og rammer en fin balance mellem friskhed og blødhed. Et sikkert valg til både hverdag, velkomst og lette måltider.

Farven er lys strågul med klare reflekser.

Duften byder på sprød citrus, grønne æbler og saftig pære, afrundet af diskrete hvide blomster og et strejf mineralitet.

Smagen er tør, blød og forfriskende med moderat syre og rund, ren frugt. Her får du et let, behageligt bid og en klar, ren afslutning. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, salater, vegetarretter og milde oste som gedeost – og den fungerer glimrende som aperitif.

Særligt tre kendetegn gør Petit Chavin Blanc 0% til et trygt valg:

• Alkoholfri kvalitet: Vinificeret som hvidvin og derefter skånsomt de-alkoholiseret, så du bevarer duft og smag.
• Chardonnay i fokus: Ren druekarakter med citrus, æble og pære i en tør, let stil.
• Alsidig til mad: Matcher lette retter og er oplagt som velkomst året rundt.

Om vinen og producenten

Vinen er lavet på 100% Chardonnay. Den gæres først som en klassisk hvidvin på temperaturstyrede ståltanke for at bevare friskhed og frugt. Herefter fjernes alkoholen skånsomt ved lav temperatur, så vinens aromaer og struktur bevares bedst muligt. Der anvendes ikke fadlagring – fokus ligger på renhed, balance og druepræget frugt.

Pierre Chavin er et fransk vinhus kendt for at sætte barren højt for alkoholfrie alternativer. Huset arbejder moderne og målrettet med konsistent kvalitet, så du får et glas, der smager vinøst, er let at gå til og passer til mange lejligheder. Petit Chavin-serien er skabt til dig, der ønsker et seriøst, alkoholfrit valg uden at gå på kompromis med oplevelsen.

Godt at vide

Petit Chavin Blanc 0% er et godt samtaleemne ved bordet, fordi den er lavet som vin først og de-alkoholiseres derefter. Det giver mere dybde og balance end almindelig druesaft, og du kan tydeligt genkende Chardonnay’ens friske frugt. Fortæl gerne, at den trives bedst godt afkølet ved 6–8 °C og i et tulipanformet hvidvinsglas, som samler de fine citrus- og blomsteraromaer.

Den rene, tørre stil gør den alsidig til mad: prøv den til ceviche eller grillede rejer, sprød kyllingesalat med urter, en cremet pastaret med grønt eller en simpel tomatsalat med frisk basilikum. Den er også oplagt som velkomst, til brunch eller som et alkoholfrit glas, når der skal skåles. Skruelåget gør den nem at tage med til picnic og buffeter, og den lette, friske karakter gør den lige så relevant sommer som vinter. Kort sagt: et gennemført alkoholfrit Chardonnay-valg, der er let at servere og let at holde af.