Zonin Limoneto Spritz: frisk citrus og bobler

Zonin Limoneto Spritz er en vinbaseret, mousserende spritz med klar citrusprofil. Den er skabt til velkomst, terrasse og lette retter – lige til at hælde i glasset og nyde.

Farven er lys gylden med fine, vedvarende bobler.

Duften er ren og intens med citron, lime, grapefrugt og et strejf af hvide blomster.

Smagen er frisk og livlig med saftig citrussødme, let bitterhed og sprød syre. Moussen er blid, balancen er elegant, og afslutningen er ren. Server den iskold som aperitif, og nyd den til tapas, sprøde salater, sushi, skaldyr og lette fiskeretter.

Tre kendetegn gør den til et sikkert valg:

• Frisk citrus: Tydelige noter af citron, lime og grapefrugt, der giver energi og løft.
• Let og perlende: Fine bobler og let krop gør den nem at drikke – både alene og til mad.
• Serveringsklar: Nydes bedst iskold, gerne over is med en skive citron eller et twist af skal.

Om vinen og producenten

Zonin Limoneto Spritz er en vinbaseret, mousserende drik, hvor en lys, frugtren basevin forenes med Zonins egen Limoncello. Den perlende stil skabes ved gæring på tryktank, som låser friskhed og frugt fast og giver en fin, vedvarende mousse. Ingen fadlagring – her er fokus på sprødhed, aromatisk renhed og den balancerede kombination af citrusfrugt, mild sødme og en diskret, appetitvækkende bitterhed. Tappet under tryk for at bevare bobler og duft helt frem til servering.

Bag vinen står Casa Vinicola Zonin – et traditionsrigt italiensk vinhus, kendt for pålidelig kvalitet og en moderne, tilgængelig stil. Zonin arbejder med skånsomme processer og præcis temperaturstyring, så vinens rene frugt bevares. Erfaringen med mousserende vine og klassiske italienske smagsprofiler er grundlaget for Limoneto Spritz, der bygger bro mellem vinens lethed og Limoncellos karakterfulde citrus.

Godt at vide

Limoneto Spritz trækker på Italiens spritz-kultur, hvor friskhed og enkelhed går hånd i hånd. Server ved 6–8 °C i et stort hvidvins- eller spritzglas, gerne over is. Pynt med en tynd skive citron eller et twist af citronskal for at fremhæve duften – et par mynteblade eller en rosmarinkvist giver et grønligt pift uden at overdøve citrusprofilen. Som velkomst sætter den en livlig tone, mens den ved bordet løfter salte snacks, sprøde grøntsager, sushi og delikate skaldyr. Åbnet flaske holder sig bedst med prop i køleskab; nyd den inden for et par dage for maksimal friskhed. Vælg den til terrassehygge, picnic eller som “pauseglas” mellem retter, når ganen skal friskes op – en ubesværet, italiensk crowd-pleaser, der gør det nemt at sige skål.