- 12.5 ABV.
- ITALIEN
- TRENTINO-ALTO-ADIGE
- MOUSSERENDE VIN
- NV
- FERRARI
Italiensk klasse, elegante brut bobler i Formel 1 gaveæske
Ferraris bobler er med på podiet, når de store sejre i verdens førende racerløb skal fejres. Det markerer Ferrari med denne lækre mousserende vin lavet på håndhøstede Chardonnay-druer, der har begejstret de internationale anmeldere – bl.a. 92 point af James Suckling.
Ferraris mousserende vin har i glasset en smuk lys gylden farve med fine bobler og en vedholdende mousse.
Duftbuketten er frisk og intens med aromaer af citrusfrugt, Golden Delicious æbler, hvide blomster og et delikat strejf af gær.
Smagen er tør, harmonisk og velafbalanceret med en frisk behagelig undertone af moden frugt og hints af toast.
Ferrari F1 Brut Trentodoc er helt oplagt som aperitif og til retter med fisk, skaldyr og lette sommerretter – eller hvis der er noget, der skal fejres.
Om vinen
Ferrari Brut Trentodoc er lavet 100% på håndhøstede Chardonnay-druer for at sikre den høje kvalitet. Vinen er lagret 24 måneder på flaske med bærmen.
Om producenten
Ferrari har et ry og en kvalitet, som kan matche de bedste huse i Champagne. Ferrari er den mest vindende producent af mousserende vine i Italien. Ferrari bler kåret til ’Sparkling Wine Producer of the Year’ i 2015, 2017, 2019, 2021 og senest i 2022 af Champagne & Sparkling Wines World Competition. Med op til 98 point af Robert Parker matcher Ferrari de bedste i Champagne.
Huset blev grundlagt i 1902 af den blot 21-årige Giulio Ferrari, som havde det mål at bevise, at det er muligt at lave mousserende vin i de kølige højder i norditalienske Trentino, på samme høje niveau som Champagne.
Det lykkedes bl.a. ved at fokusere på Chardonnay-druen og bruge den mest eksklusive produktionsmetode, nemlig Champagnemetoden eller mere korrekt ’Méthode Traditionelle’.
Giulio fik ingen børn og solgte vingården i 1952 til Lunelli-familien, som også ejer andre slotte i Toscana og Umbrien. Siden har en stræben efter topkvalitet yderligere løftet den i forvejen meget høje kvalitet. Fx anvendes udelukkende druer fra egne marker eller druer fra vinbønder, som Lunelli-familien har arbejdet med i mange år – og som betales efter kvaliteten af druerne.