Elegant og afbalanceret crémant

Crémant'en er imponerende klar, mens den samtidigt har en skinnende, næsten pink farve med glimt af kobbernuancer.

Bouquet'en er rig på aromaer af vilde røde bær som jordbær og hindbær med undertoner af blomster og bagværk. Alt sammen præget med en delikat renhed.

Smagen er harmonisk og elegant balanceret mellem frugtsødme og syre, der samler sig i en behagelig frisk finish.

Et ideelt valg som aperitif, til fisk og lyst fjerkræ – eller blot til ren nydelse i en hyggelig stund.

Om vinen

Crémant’en er lavet på et drueblend af Pinot Noir og Gamay. Den er lagret 16 måneder på flaske. 

Om producenten

Bailly-Lapierre er et kvalitetskooperativ, der laver Frankrigs bedste Crémanter. ’La Vie en Bulle’ (lev livet med bobler) er deres slogan – og det er det, de gør! Kooperativet laver bobler i sand Champagne-kvalitet, men til en brøkdel af prisen.

De fremstiller deres bedste Crémanter i en gammel sandstensmine i det nordlige Bourgogne. Siden 1972 har man produceret velsmagende bobler, der med rette kan kaldes Crémant de Bourgognes svar på Bollinger – og som Champagnehuset laver Bailly-Lapierre deres Crémanter primært på Pinot Noir-druen.

Ved hjælp af Champagne-metoden laver de bobler, som ved flere lejligheder har vundet blindsmagninger over langt dyrere champagnehuse.