Chateauneuf-du-Pape Blanc Saintes Pierres de Nalys

Saintes Pierres de Nalys Châteauneuf blanc

Saintes Pierres de Nalys Châteauneuf-du-Pape Blanc er en fyldig hvidvin fra Rhône i Frankrig. Her møder du moden frugt, blomster og diskret mineralitet.

Farven er lys gyldengul.

Duften byder på hvide blomster, fersken og citrus. Mineralske nuancer giver dybde og ro i helheden.

Smagen er tør og fyldig, med balanceret syre og blød tekstur. Noter af fersken, citrus og stenfrugt går igen. Eftersmagen er ren og let mineralsk. Vinen passer til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ. Prøv også til gedeost, salater og vegetarretter.

• Klassisk appellation: Hvid Châteauneuf-du-Pape i aromatisk, tør og harmonisk stil.
• Anerkendte anmeldelser: 94 point hos JebDunnuck og 92 point hos Vinous.
• Alsidig madvin: Matcher havets køkken, lyst kød og cremede oste.

Om vinen og producenten

Druemikset er klassisk for Châteauneuf-du-Pape Blanc. Vinen er skabt af Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne og Picardan. Stilen fokuserer på ren frugt, aromatisk dybde og en rank, tør afslutning. Oprindelsen er det sydlige Rhône i Frankrig, hvor solen varmer dagene, og nætterne køler. Her giver jordbundens sten og sand en rolig, mineralsk tone. Vinificeringen er præget af nænsomhed, så friskhed og tekstur bevares. Resultatet er en hvidvin med balance, klar frugt og diskret krydderi.

Saintes Pierres de Nalys bygger på områdets tradition for elegante, hvide blends. Fokus ligger på præcision i mark og kælder. Målet er at udtrykke druer og terroir uden tunge aftryk. Vinen har modtaget solide vurderinger, blandt andet 94 point fra JebDunnuck. Vinous giver 92 point. Det placerer vinen blandt de anerkendte udtryk fra appellationen.

Dette kan du fortælle dine gæster om vinen

Hvid Châteauneuf-du-Pape fylder mindre i området, men rummer stor karakter. Blandingen med Clairette og Roussanne giver blomster, stenfrugt og rolig fylde. Bourboulenc og Picardan bidrager med friskhed og struktur. Fortæl, at den mineralske finish hjælper vinen til mad. Server den ved 10–12 grader, gerne i et tulipanformet glas. Vinen trives med smørstegt fisk, skaldyr, kylling i lys sauce og gedeost.