Sprød Pinot Noir Rosé fra Loire

Her får du en tør, let og elegant rosé fra Loire – Pinot Noir Rosé IGP Loire fra Domaine Vignoble Cogné. Vinen leverer ren, rødfrugtet charme, sprød syre og en ren, mineralsk afslutning, der gør den oplagt som både aperitif og til lette retter.

Farven er lys rosa med diskrete kobbertoner.

Duften byder på hindbær, jordbær og et frisk pust af citrus. Hvide blomster og en let mineralsk note giver ekstra finesse og løfter helheden.

Smagen er tør, rank og saftig med sprød syre, der bærer frugten klart. Kroppen er let, og eftersmagen er ren og præcis med et diskret mineralsk bid. Nyd den til fisk, skaldyr og sprøde salater – den passer også flot til vegetarretter, let krydrede serveringer og lyst fjerkræ. Som aperitif rammer den plet med sin rene, forfriskende stil.

• Ren Pinot Noir: Klar rød frugt og præcision fra én drue.
• Frisk og tør: Sprød syre, let krop og ren, mineralsk finish.
• Alsidig madvin: Sikker til fisk, skaldyr, salater og lette grillretter.

Om vinen og producenten

Vinen er lavet på 100% Pinot Noir fra den kølige Loire-region. Druerne presses nænsomt, og skindkontakten holdes kort for at bevare den lyse farve og den rene, røde frugt. Gæringen foregår køligt i rustfrit stål for at fremhæve friskhed og aromatisk klarhed, og vinen ser ingen egetræ. Resultatet er en sprød, frugtdrevet rosé med fokuseret udtryk og flot balance.

Domaine Vignoble Cogné er en familieejet producent gennem flere generationer. Huset arbejder skånsomt i marken med fokus på bæredygtige metoder og en stil, der respekterer drue og terroir. Beliggenheden i Loire giver naturlig friskhed og moderat alkohol, og kombinationen af tradition og moderne teknik sikrer konsekvent kvalitet og rene, aromatiske vine. Porteføljen er kendt for solid værdi og sikre madmatches – præcis som denne rosé.

Godt at vide

Pinot Noir egner sig særligt godt til rosé, fordi den korte kontakt med skallerne giver den sarte, lyse farve og en elegant, rødfrugtet profil. Den kølige gæring i stål bevarer de delikate dufte af hindbær, jordbær og hvide blomster, mens den mineralske tone giver et tørt, rent afsæt, der gør vinen meget anvendelig ved bordet.

Server ved 8–10 °C i et tulipanformet rosé- eller hvidvinsglas. Den let snævre top samler duften og bevarer friskheden. Som velkomstvin er den umiddelbart charmerende, og ved bordet løfter den især fisk, skaldyr, salater og grønne retter. Prøv den også til sushi, ceviche eller grillet kylling med urter. Stilen er lavet til at blive nydt ung for maksimal friskhed, og vinen gør sig glimrende på terrassen, til picnic eller som ledsager til sommerlige serveringer. Kort sagt: Pinot Noir Rosé IGP Loire fra Domaine Vignoble Cogné er et sikkert valg, når du ønsker klar frugt, sprød syre og elegant lethed i glasset.