-35%
- NEBBIOLO
- 14 ABV.
- ITALIEN
- PIEMONTE
- RØDVIN
- 2023
- RENATO RATTI
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Lys og frisk bærnote med fin syre
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Tør, animalsk og kompleks
Sød og blød kryddernote
Elegant floral duft med let parfumeret sødme
Farven på denne vin er dyb rubinrød med lette orange nuancer, som udvikler sig med alderen.
Duften byder på en kompleks buket af modne kirsebær, friske hindbær, violer samt delikate nuancer af læder og krydderier.
Smagen er fyldig og struktureret med markante tanniner, høj syre og en lang eftersmag, hvor frugt og krydderier balanceres elegant.
Langhe Nebbiolo passer godt til retter med oksekød, lam, vildt, hårde oste, svamperetter, gryderetter og pasta uden tomat, hvor vinens struktur matcher madens intensitet.
Om vinen
Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer fra Piemonte, hvilket sikrer autenticitet og karakter. Langhe Nebbiolo er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk italiensk rødvin med stor madvenlighed.
Varenummer
66271323
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2023
Producent
Land
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Barbeque, Fjerkræ (mørkt), Gryderet, Okse, Ost (fast), Pastaret (uden tomat), Simreretter, Svamperet, Vildt
Lagring
12 måneder på neutrale egetræsfade.
Glas
Server denne vin i et stort Bourgogneglas, som fremhæver Nebbiolo-druens komplekse aromaer og giver plads til udvikling i glasset.
Serveringstemperatur
Server vinen ved 16-18°C for at fremhæve dens aromaer og struktur. Dekanter gerne vinen i 1-2 timer før servering for at blødgøre tanninerne og åbne bouqueten.