Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Martinborough

Craggy Range sauvignon blanc fra Te Muna

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Martinborough er sprød, aromatisk og præcis. Vinen samler kølig frugt, rank syre og en ren, mineralsk afslutning.

Farven er klar og lys strågul.

Duften byder på citrus, grapefrugt og stikkelsbær. Du mærker også grønne æbler, hyldeblomst og et strejf af passionsfrugt.

Smagen er tør, let og livlig, med høj syre og fast struktur. Frugten er ren, med citrus og grønne æbler i front. Eftersmagen er lang, saltet og mineralsk. Nyd den til skaldyr, fisk, sushi, asiatiske retter, salater, gedeost og grønne vegetarretter.

Tre kendetegn gør vinen særlig:

• Køligt terroir, Te Muna Road leverer intens frugt og rank syre.
• Aromatisk dybde, lag med citrus, stikkelsbær, hyldeblomst og mineralsk nerve.
• Alsidig madvin, let at matche til fisk, skaldyr og friske grøntsager.

Om vinen og producenten

Craggy Range producerer denne Sauvignon Blanc i Martinborough på New Zealands Nordø. Druerne kommer fra Te Muna Road, et køligt område med stenede, veldrænede jorde. Stilen er ren og præcis, med fokus på frisk frugt og klar mineralitet. Vinen er lagret fire måneder i franske egetræsfade, hvilket runder teksturen diskret, uden at dominere frugten. Resultatet er en hvidvin med energi, balance og vedholdende smag. Craggy Range er kendt for ambitiøse enkeltmarksvine og omhyggeligt markarbejde. Huset arbejder med skånsom vinifikation og tydeligt terroirudtryk. Vinens kvalitet bekræftes af internationale anmeldelser, blandt andet 91 point fra James Suckling. Det understøtter husets position som en af landets mest anerkendte producenter.

Dette kan du fortælle dine gæster om vinen

Te Muna betyder “det hemmelige sted” på māori. Navnet passer til vinens kølige, koncentrerede stil, som trives i Martinboroughs vindpåvirkede marker. Duften er et klart pejlemærke: citrus, grapefrugt, stikkelsbær og hyldeblomst i fin balance. I munden er vinen tør og rank, med sprød syre og en let saltet mineralitet. Den struktur gør vinen velegnet til østers, ceviche, rejer, sushi eller dampet fisk med urter. Den løfter også gedeost, sprød salat og milde asiatiske retter. Server den køligt, og lad glasset samle aromaerne. Craggy Range viser her New Zealands klassiske Sauvignon Blanc, hvor frugten er klar, og afslutningen er præcis.