Sprød, let og elegant rosé fra en Parkers favoritter

Vinen har en sart lyserød farve med lette kobbertoner.

Duftbuketten er frisk og indbydende og byder på fine aromaer af røde bær som jordbær og hindbær, ledsaget af florale noter og et strejf af citrus.

Smagen er tør og let med en frisk syre – og frugtrige noter af røde frugter, citrusfrugter og lidt krydderi, der giver vinen en balanceret og behagelig struktur.

Château Pesquié Les Terrasses Rosé Ventoux passer godt til lette sommerretter, salater, skaldyr og lyst kød. Den egner sig også godt som aperitif.

Om vinen

Château Pesquié Les Terrasses Rosé er lavet på et drueblend bestående af Syrah, Grenache og Cinsault-druer.

Om producenten

Château Pesquié er en af Parkers favoritproducenter i Frankrig. Slottet er fra 1750’erne og ligger malerisk for enden af en fredet allé af kæmpe platantræer, ikke langt fra berømte Mont Ventoux.

Chaudiérefamilien købte det smukke palælignende slot tilbage i 1970. Dengang bar området præg af at man blot solgte druer videre og slottets vinmarker var derfor ikke i særlig god stand – det fik Chaudiérefamilien dog lavet om på og i renoveringsarbejdet fandt man frem til mange parceller med op til 80 år gamle stokke – her var et kæmpe potentiale.

Anført af netop Château Pesquié er Ventoux i dag i en rivende udvikling – og der er ikke tvivl om, at området kan præstere vine på højde med mere berømte Rhôneappellationer som Gigondas og Châteauneuf-du-Pape – måske endda Côte-Rôtie.