Dessertvinen præsenterer sig med en gylden, intens farve, der afspejler dens koncentrerede karakter og høje sukkerindhold.

Duften byder på en kompleks bouquet af abrikos, marmelade og honning, suppleret af noter af stenfrugt, som giver en indbydende og aromatisk oplevelse.

Smagen er fyldig og sød med en balanceret syre, der giver friskhed til de rige smagsnoter af moden frugt, marmelade og honning. Eftersmagen er lang og harmonisk.

Viu Manent Noble Semillon Botrytis Selection Colchagua egner sig særligt godt til desserter med bær, chokolade eller nødder, samt til hvidskimmelost og frugt. Den kan også nydes alene som meditationsvin.

Om vinen

Sémillon-druen, der er brugt til denne vin, er kendt for sin evne til at skabe søde vine med stor kompleksitet. Viu Manent Noble Semillon Botrytis Selection Colchagua er et oplagt valg for dig, der ønsker en sød chilensk dessertvin med balance og dybde.

Om producenten

Viu Manent er Chiles mest vindende vingård og på listen over verdens 50 bedste vingårde. Den blev grundlagt i 1935 i Colchagua Valley og er på 150 hektar. På vingården findes nogle af Sydamerikas ældste Malbec-vinstokke, der går helt tilbage til 1800-tallet. 

Siden 1990’erne har vinhuset investeret i modernisering og udvidelse af nye vinmarker i tæt samarbejde med førende chilenske ønologer. Investeringerne har båret frugt i form af mange vine i høj kvalitet, og Viu Manent har de sidste 20 år høstet et utal af gode ratings og guldmedaljer – og opnåede i 2010 at blive den vingård i Chile, der fik flest medaljer ved internationale smagninger

Viu Manent er certificeret ’bæredygtigt’ af den chilenske vinindustri. Certificeringen kræver at man kigger på 3 elementer – vinmarken, vingården og et socialøkonomisk aspekt. Ud over dette, så har Viu Manent installeret et stort solenergianlæg for at kunne dække så meget af elektricitetbehovet som muligt.