Traditionel Châteauneuf-du Pape med moderne snit

En flot Châteauneuf-du Pape der præsenterer sig med en intens mørkerød farve.

Duftbuketten er delikat med noter af mørke bær og et strejf af krydderi.

Smagen er kompleks og fyldig med bløde tanniner og lette noter af lavendel, kirsebær, tørrede krydderi og røget træ.

En elegant vin der passer godt til krydrede lammeretter, røget and eller rige retter med trøffel.

Om vinen

Cuvée Deux Soeurs er en traditionel Châteauneuf-du Pape med moderne snit lavet på 80% Grenache suppleret med Mourvedre og Cinsault.

Om producenten

Domaine Tour Saint Michel blev grundlagt i 1930. Trods den sydlige del af Châteuneuf-du-Pape, hvor det bliver meget varmt, så producerer Domaine Tour Saint Michel en stil, der er faldet i mange vinkritikeres smag. Vinene giver virkelig værdi for pengene.

Domaine Tour Saint Michel har eksisteret i 3 generationer og blev grundlagt af Henri Fabre i 1930. Vingården råder over 40 hektar, heraf 35 i den sydlige del af Châteauneuf-du Pape. I dag drives vingården af datteren Mireille, og er blevet moderniseret de sidste 10 år.