Viña Cobos Felino Malbec fra Mendoza

Viña Cobos Felino Malbec er en fyldig, tør og frugtintens rødvin fra Mendoza. En vin til dig, der elsker mørk frugt, faste men modne tanniner og et diskret krydret præg fra eg. Perfekt til kød på grillen, simreretter og hygge ved bordet.

Farven er dyb rubinrød med violette skær.

Duften byder på mørk frugt med blomme og brombær i front. Dertil kommer noter af chokolade, sort peber og en let tone af eg, som giver dybde uden at tage fokus fra frugten.

Smagen er tør, fyldig og velbalanceret. Tanninerne er markante men modne, syren er middel og løfter frugten flot, og eftersmagen er lang med mørk frugt og krydrede nuancer. Server til okse og lam, barbeque, simreretter, grillet svinekød og faste oste.

• Fylde og struktur: Kraft og modne tanniner med lang eftersmag.


• Mørk frugt: Blomme, brombær og chokolade giver dybde.


• Madvenlig: Skabt til grill, simreretter og kraftige kødretter.

Om vinen og producenten

Viña Cobos Felino Malbec er skabt på 100% Malbec fra Mendoza ved foden af Andesbjergene. Her giver solrige dage og kølige nætter modne druer med bevaret friskhed. Vinen modner cirka ni måneder på en kombination af franske og amerikanske egefade, heraf en mindre andel nye fade (omkring 19%). Lagringen afrunder tanninerne og tilfører diskrete krydderier, kakao og et strejf af vanilje, mens Malbec-druens mørke frugt bevares i fokus. Stilen er generøs og tør med en ren, frugtstyret profil og en tekstur, der gør vinen særligt velegnet til måltidet.

Viña Cobos er en anerkendt producent i Mendoza med fokus på terroirudtryk og præcision i kælderen. Husets Felino-serie er kendt for stabil kvalitet, klar frugt og høj brugervenlighed ved bordet. Ambitionen er at vise Malbecs karakter i et klart, elegant og moderne udtryk – uden overekstraktion og med fin balance mellem frugt, krydderi og struktur.

Dette kan du fortælle dine gæster om vinen

Felino er Viña Cobos’ serie, hvor druen får lov at tale rent og tydeligt. Malbec trives i Mendozas tørre højslette, og de store temperatursving mellem dag og nat giver både koncentration og friskhed. De cirka ni måneder på fransk og amerikansk eg (med en mindre andel nye fade) lægger et elegant lag af chokolade og krydderi oven på den mørke frugt. Fortæl også, at vinen er tænkt til mad – proteiner og fedme i fx okse, lam og barbeque møder de modne tanniner og gør smagen endnu mere harmonisk. Servér gerne ved 16–18 °C i store rødvinsglas og giv den 30 minutters luft, så frugten står klart og strukturen bliver blød og imødekommende.