Tilbage
  • Decanter
    92
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_chokolade
Chokolade
Rig og sødmefuld med bitter undertone
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_tobak
Tobak
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Pastaret (uden tomat)
Simreretter
Svamperet
Vildt

Brunello fra Toscana præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle teglstensrøde nuancer.

Duften byder på en kompleks bouquet af modne kirsebær, blommer, krydderier, læder, chokolade og tobak. Disse aromaer udvikler sig yderligere med alderen og giver vinen en karakteristisk duftprofil.

Smagen er fyldig og intens med markante tanniner og en frisk syre. Noter af kirsebær, blomme, krydderier og et strejf af chokolade og tobak skaber en balanceret og lang eftersmag.

Brunello passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, hårde oste, simreretter, gryderetter, pastaretter uden tomat og svamperetter. Vinens struktur gør den velegnet til kraftige og smagfulde retter.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Sangiovese, en drue kendt for sin syre og tannin. Brunello fra Toscana er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk italiensk rødvin med stor kompleksitet.

Læs mere
  • Decanter
    92
    • Decanter
    Varenummer
    62241319
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 12 stk.
    Alkoholprocent
    14,5%
    Årgang
    2019
    Producent
    La Togata
    Land
    Italien
    Region
    Toscana
    Primær drue
    Sangiovese
    Druesammensætning
    100% Sangiovese
    Anbefalet til
    Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Pastaret (uden tomat), Simreretter, Svamperet, Vildt
    Lagring
    36 måneder på slavonske egefade.
    Glas
    Server denne vin i et stort bourgogneglas eller et glas specielt designet til Brunello, så vinens aromaer og kompleksitet kan udfolde sig fuldt ud.
    Serveringstemperatur
    Server vinen ved 16-18°C og gerne efter dekantering i mindst en time for at åbne op for de komplekse aromaer. Den egner sig godt til servering sammen med kraftige retter.
    Trustpilot