Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources er fremstillet på et blend af Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault og Mourvedre hovedsageligt fra vinmarker med sandet jord i Rhône. Dette pragteksemplar af en vin har særligt fokus på de forskellige terroirs på domænets berømte jorde. Den kan beskrives som toppen af Côtes-du-Rhône og Châteauneuf-du-Pape. Den sandede jord er med til at gøre vinen mere ligefrem og forførende sammenlignet med Les Hauts Lieux, der er mere mineraldomineret.

Der er kun lavet 10.000 flasker af Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources, som imponerer med alt fra farve til afslutning. I glasset er den mørkelilla med en bouquet sprængfyldt med sorte bær og antydninger af anis, garrigues og blåbær. Smagen er saftig, cremet, fyldig og koncentreret, mens vinens finish er umiskendelig elegant og harmonisk.

Den berømte vinkritiker Robert Parker giver også kun Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources rosende ord med på vejen: “Gorgeously perfumed and voluptuous, with fabulous blackberry, licorice, citron, salty minerality and hints of violet”.

Producenten bag vinen, La Vieille Julienne, har været familieejet siden 1905 og kan bryste sig af at have scoret 100P af Parker hele tre gange. I dag ejer Jean-Paul Daumen domænet, og han har gang på gang bevist, at hans vine hører til blandt Rhône-dalens elite.