- NEBBIOLO
- 14 ABV.
- ITALIEN
- PIEMONTE
- RØDVIN
- 2017
- PODERI LUIGI EINAUDI
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Duftende og parfumeret, associeret med elegance og finesse
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
Lagres på de traditionelle 600 liter bottis samt franske egetræsfade, og går særligt godt til fjerkræ, kalv, okse, vildt, simreretter og tomatretter som pasta og pizza. Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi dyrkes i Piemonte-området i Italien og er 100 procent baseret på Nebbiolo-druen. Det resulterer i en rødvin, som vil imponere dig med en klar rød farve med nuancer af rav i kanten.
Smagen er til den elegante side med masser af kraft, som barolo’en er kendt for, og hertil kommer en indtagende duft af mørkerøde bær samt mokka, trøffel og chokolade.
Smagen er til den elegante side med masser af kraft, som barolo’en er kendt for, og hertil kommer en indtagende duft af mørkerøde bær samt mokka, trøffel og chokolade.
Varenummer
69051317
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2017
Producent
Land
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Okse, Lam, Vildt, Ost, Simreretter
Lagring
Lagrer på 600 Liters Bottis
Restsukker
0.5 g/l
Glas
Til denne vin anbefales et stort rødvinsglas, som giver plads til, at aromaerne kan udvikle sig. Glasset skal have en bred skål for at fremhæve vinens kompleksitet.
Serveringstemperatur
Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at lufte den.