- ØKOLOGISK
- PINOT NOIR
- 13 ABV.
- FRANKRIG
- BOURGOGNE
- RØDVIN
- 2016
- DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Duftende og parfumeret, associeret med elegance og finesse
Med denne rødvin fra Frankrig får du en udsøgt Pinot Noir med dyb moden frugt. En velafbalanceret vin med en flot friskhed. Hvis du er ude efter en skøn rødvin til en aften i godt selskab, er det måske lige denne vin, du er på udkig efter. Denne rødvin har en fin duft, hvor du tydeligt fornemmer noter af solbær, krydderi og et strejf af mineraler. Du får en blød vin med dyb moden frugt og fløjlsagtige tanniner. En velafbalanceret vin med en flot friskhed, der fremstår raffineret.
Vinene fra Nuits-Saint-Géorges har været anerkendte og berømte siden middelalderen, og vinene blev skam også serveret for det franske hof. Faktisk drak selveste Solkongen - også kendt som Ludvig den 14. - vinen, og han var af den overbevisning, at vinene fra Nuits havde en helbredende virkning. Vinmarkerne i området er opdelt i to dele, nemlig en på hver side af landsbyen. Der er godt nok ingen Grand Cru’er, men der er til gengæld nogle meget eftertragtede 1. Cru marker.
En af disse marker er Aux Thorey, hvor druerne til denne vin stammer fra. Marken er perfekt beliggende lige nord for Nuits by. Dette giver marken en fremragende eksponering mod både syd og øst.
Vinene fra Nuits-Saint-Géorges har været anerkendte og berømte siden middelalderen, og vinene blev skam også serveret for det franske hof. Faktisk drak selveste Solkongen - også kendt som Ludvig den 14. - vinen, og han var af den overbevisning, at vinene fra Nuits havde en helbredende virkning. Vinmarkerne i området er opdelt i to dele, nemlig en på hver side af landsbyen. Der er godt nok ingen Grand Cru’er, men der er til gengæld nogle meget eftertragtede 1. Cru marker.
En af disse marker er Aux Thorey, hvor druerne til denne vin stammer fra. Marken er perfekt beliggende lige nord for Nuits by. Dette giver marken en fremragende eksponering mod både syd og øst.
Varenummer
18761316
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Årgang
2016
Producent
Land
Region
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Fjerkræ (lyst), Lam, Ost, Vildt, Risotto
Lagring
15 måneder på franske egetræsfade (omkring 35% nye)
Restsukker
0 g/l
Glas
Det anbefales at servere denne vin i et Bourgogne-glas, som har en bred skål for at fremhæve vinens aromaer og give plads til bouqueten.
Serveringstemperatur
Vinen bør serveres let afkølet, omkring 14-16 grader Celsius, for at fremhæve dens frugtagtige noter og bløde tanniner.