Vinen præsenterer sig med en klar rubinrød farve.

Duften byder på en indbydende bouquet af kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af subtile krydderier og et strejf af skovbund, som giver vinen dybde og kompleksitet.

Smagen er tør og medium fyldig med en balanceret syre og bløde tanniner. De røde bær går igen i smagen, hvor de ledsages af fine krydrede noter og en let jordet undertone.

Greywacke Pinot Noir Marlborough egner sig særligt godt til fjerkræ, svinekød, svamperetter, lette grillretter, ost og vegetariske retter, hvor dens friske frugt og elegante struktur kommer til sin ret.

Om vinen

Pinot Noir-druen er kendt for sin finesse og alsidighed, og denne vin fra Marlborough demonstrerer netop disse kvaliteter. Vælg denne vin, hvis du ønsker en elegant og harmonisk rødvin, der passer til mange lejligheder og retter.

Om producenten

Greywacke er skabt af winemaker Kevin Judd, der i dag er anerkendt som manden bag den moderne Sauvignon Blanc fra New Zealand. Efter 25 år som Chief Winemaker hos legendariske Cloudy Bay blev han træt af kun at lave store volumen-vin. Siden 2009 har Kevin Judd realiseret en drøm om eget soloprojekt med fokus på kvalitet – og det blev hurtigt en anmelderfavorit (96 point af ames Suckling).

Greywacke er navnet på den type småsten, man finder overalt i New Zealands flodlejer, og som også er rigt forekommende i Marlboroughs vinmarker, hvor druerne til Greywacke-vinene dyrkes.