Tilbage
  • Robert Parker
    95-98
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_brombær
Brombær
Dybe, mørke frugtnoter med rig saft og let sødme
icon_chokolade
Chokolade
Rig og sødmefuld med bitter undertone
icon_eg
Eg
Blanding af vanilje, røg og toastnoter
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_mørk frugt
Mørk frugt
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
icon_solbær
Solbær
Intens, mørk bærfrugt med let bitterhed
icon_tobak
Tobak
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
icon_vanilje
Vanilje
Sød og blød kryddernote
Madanbefalinger
Grisekød
Læs mereIconsee-all
Gryderet
Okse
Simreretter

Farven på denne vin er dyb rubinrød med violette nuancer.

Bouqueten byder på intense aromaer af sorte og mørke frugter, ledsaget af nuancer af sort peber, chokolade, eg og krydderier, som er karakteristisk for Syrah-druen fra varme områder.

Smagen er fyldig og tanninrig med en balanceret syre, hvor mørk frugt, krydderier og et strejf af chokolade og eg dominerer. Eftersmagen er lang og struktureret.

Château la Négly La Porte du Ciel Languedoc La Clape passer særligt godt til oksekød, grisekød og simreretter, hvor dens kraft og kompleksitet kan spille op mod madens smagsintensitet.

Om vinen

Château la Négly La Porte du Ciel Languedoc La Clape er lavet på 95% Syrah og 5% Grenache, hvilket giver en vin med dybde og karakter. Vinen er lagret 24 måneder på nye franske egetræsfade.

Læs mere
  • Robert Parker
    95-98
    • Moving to the reds, the 2013 la Porte du Ciel is mind blowing stuff. Made from 100% Syrah and still aging in a combination of wooden tank and demi-muids, it offers up a smorgasbord of cassis, black currants, graphite, saline like minerality and licorice to go with a full-bodied, ultra-pure, layered and silky style on the palate. While it's not for those craving lightweight aromas and flavors, this is still a decidedly elegant version of this cuvee. It should benefit from short term cellaring and have 15-20 years of longevity. 2018 - 2033.
    Robert Parker
    , 2017
    Varenummer
    42431313
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Alkoholprocent
    15%
    Årgang
    2013
    Producent
    Château la Négly
    Land
    Frankrig
    Region
    Languedoc
    Primær drue
    Syrah
    Sekundær drue
    Grenache
    Druesammensætning
    95% Syrah og 5% Grenache
    Anbefalet til
    Grisekød, Gryderet, Okse, Simreretter
    Lagring
    24 måneder på nye franske egetræsfade.
    Glas
    Brug et stort rødvinsglas, gerne et glas designet til Syrah eller Rhône-vine, for at fremhæve vinens aromaer og struktur.
    Serveringstemperatur
    Server vinen ved 16-18°C for at fremhæve dens fylde og aromatiske kompleksitet. Dekantering anbefales for at blødgøre tanninerne og åbne op for vinens bouquet.
    Trustpilot