Tilbage
  • James Suckling
    94
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_citrus
Citrus
Frisk og syrlig, med præg af citron, lime og grapefrugt
icon_grønne æbler
Grønne æbler
Sprød, høj syre og friskhed
icon_hvide blomster
Hvide blomster
Elegant og diskret floral karakter, som jasmin eller appelsinblomst
icon_toast
Toast
Ristet brød-note fra fad, med varme og let bitterhed
icon_vanilje
Vanilje
Sød og blød kryddernote
Madanbefalinger
Aperitif
Fisk
Læs mereIconsee-all
Fjerkræ (lyst)
Meditationsvin
Ost (hvidskimmel)
Skaldyr
Læs mereIconsee-all

Champagnen præsenterer sig med en lys, gylden farve og fine, vedvarende bobler, der giver et elegant udtryk i glasset.

Bouqueten byder på friske noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af en let brødagtig aroma og mineralske undertoner.

Smagen er meget tør og frisk med en udtalt syre, let krop og smagsnuancer af citrus, grønne æbler og et strejf af toast.

Champagne Le Mesnil Grand Cru Brut Coeur de Mesnil egner sig særligt godt til skaldyr, sushi, lette grillede retter, gedeost og som aperitif. Den kan også nydes sammen med tapas eller milde oste.

Om vinen

Champagne Le Mesnil Grand Cru Brut Coeur de Mesnil er lavet på 100% Chardonnay fra Le Mesnil-sur-Oger, hvilket giver en elegant og mineralsk stil. Champagne fra dette område er kendt for sin finesse og friskhed, hvilket gør denne vin til et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk og alsidig Champagne.

Læs mere
  • James Suckling
    94
    • This is produced from selected plots in the heart of Le Mesnil-sur-Oger, 100% chardonnay from vines of 40-50 years old. It's chalky and mineral, with white-grapefruit, pie-crust, almond and peach-pit aromas, with a touch of oyster shell. Evolves to freshly baked croissant. Direct and focused with very fine bubbles and a long, silky and saline finish. No malolactic fermentation. Disgorged April 2021. 8g/L dosage. Drink or hold.
    James Suckling
    Varenummer
    45011510
    Type
    Champagne
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    12,5%
    Årgang
    2010
    Producent
    Upr - Champagne Le Mesnil Grand Cru
    Land
    Frankrig
    Region
    Champagne
    Primær drue
    Chardonnay
    Druesammensætning
    100% Chardonnay
    Anbefalet til
    Aperitif, Fisk, Fjerkræ (lyst), Meditationsvin, Ost (hvidskimmel), Skaldyr
    Lagring
    Denne Champagne er fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra Le Mesnil-sur-Oger. Vinen gennemgår traditionel flaskegæring (Méthode Champenoise), hvor andengæringen sker på flasken, hvilket giver de karakteristiske fine bobler og kompleksitet. Efter gæringen lagres vinen på bærmen for at udvikle dybde og aroma.
    Restsukker
    4,5 g/l
    Glas
    Champagne bør serveres i et slankt champagneglas eller tulipanformet glas, som fremhæver vinens fine bobler og aromaer.
    Serveringstemperatur
    Serveres bedst afkølet ved 6-8°C for at fremhæve friskheden og de delikate aromaer. Åbn flasken forsigtigt for at bevare boblerne.
    Trustpilot