Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
Dybe noter af brombær, blåbær og mørke kirsebær
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
Varme noter som kanel, nellike eller peber
Rig og sødmefuld med bitter undertone
Blanding af vanilje, røg og toastnoter
Verdensklasse Malbec fra Adrianna vinmarken i Argentina. Denne rødvin indeholder druer, der er plantet i 1480 meters højde i Gualtallary distriktet. Denne prestigefyldte rødvin har aromaer af brombær, blommer og violer krydret med noter af chokolade, eg og peber. Dette gør rødvinen ideel at servere til kødretter, såsom bøf og lam, idet vinens smagsnuancer komplementerer disse retter på skønneste vis. Her får du en ung vin med en dyb smag, der hverken er for sød eller tør.
Adrianna Malbec er en rødvin fra Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard. Dette er en enkeltmarksvin fra en af Catenas allerbedste marker, nemlig Adrianna. Marken er opkaldt efter Nicolas Catenas yngste datter. Denne mark er beliggende i Gualtallary distriktet i Tupungato regionen i Argentina. Med en beliggenhed på 1480 meter over havets overflade er det Mendozas højest beliggende mark.
Denne smukt beliggende mark består af 90 procent sand og 10 procent kisel. Gennemsnitstemperaturen er ganske lav grundet den høje beliggenhed i bjergene. Dette har resulteret i en længere modningsproces for druerne og en vin, der har en stor kompleksitet, intensitet og elegance. Her får du vin, der er personligt og særligt udvalg af Laura og Nicolas Catena.
Adrianna Malbec er en rødvin fra Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard. Dette er en enkeltmarksvin fra en af Catenas allerbedste marker, nemlig Adrianna. Marken er opkaldt efter Nicolas Catenas yngste datter. Denne mark er beliggende i Gualtallary distriktet i Tupungato regionen i Argentina. Med en beliggenhed på 1480 meter over havets overflade er det Mendozas højest beliggende mark.
Denne smukt beliggende mark består af 90 procent sand og 10 procent kisel. Gennemsnitstemperaturen er ganske lav grundet den høje beliggenhed i bjergene. Dette har resulteret i en længere modningsproces for druerne og en vin, der har en stor kompleksitet, intensitet og elegance. Her får du vin, der er personligt og særligt udvalg af Laura og Nicolas Catena.
Varenummer
28371310
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Trækasse (OWC) med 6 stk.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2010
Producent
Land
Region
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Okse, Lam, Barbeque, Fjerkræ (mørkt), Krydrede retter
Lagring
18 mdr på franske egefade
Restsukker
2 g/l
Glas
Til denne Malbec anbefales det at bruge et stort rødvinsglas, som giver plads til vinens aromaer at udvikle sig. Dette glas hjælper med at fremhæve de komplekse dufte og smagsnuancer.
Serveringstemperatur
Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at lufte den.