Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve

Champagne Charles Heidsieck leverer en fyldig, tør og elegant Champagne fra hjertet af Champagne i Frankrig. Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve forener friskhed, dybde og finesse i en harmonisk helhed.

Farven er gyldengul med fine, vedvarende bobler.

Duften åbner med citrus, gule æbler og moden abrikos. Du møder noter af brioche og toast, med strejf af kaffe og hvide blomster. En mineralsk tone understreger vinens kølige ophav.

Smagen er tør og generøs, med cremet mousse og rank syre. Frugten balancerer mellem citrus og stenfrugt. Eftersmagen er lang, med hint af brød og hvid nougat. Nyd den til skaldyr, sushi, laks, lyst fjerkræ eller faste oste. Den er også oplagt som aperitif.

• Anmelderrost: Vurderet 92–96 point af førende kritikere.
• Fyldig og tør stil: Cremet tekstur, livlig syre og vedvarende bobler.
• Alsidig madvin: Stærk til skaldyr, fisk og lyst kød.

Om vinen og producenten

Charles Heidsieck er et historisk champagnehus fra Reims, kendt for dybde og præcision. Brut Reserve kombinerer Chardonnay, Pinot Noir og Meunier, som tilsammen giver friskhed, struktur og frugtig fylde. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode, med andengæring på flaske og længere lagring på gærrester. Den tid på gær giver kompleksitet, fine bobler og den diskrete brødtone. Stilen er tør og balanceret, med fokus på ren frugt og tekstur.

Huset arbejder med frugt fra udvalgte crus i regionen. Kældermesteren søger konsistens og karakter i hver frigivelse. Resultatet er en Champagne med klar identitet, der fungerer både til mad og som nydelse i sig selv. Charles Heidsieck er bredt anerkendt for kvalitet. I nyere bedømmelser ses 92 point fra Robert Parker, 93 point fra James Suckling og 96 point fra James Halliday. Mad & Monopolet har givet 95 point. Den gennemførte stil og de fine anmeldelser afspejler husets fokus og håndværk.

Dette kan du fortælle dine gæster om vinen

Charles Heidsieck blev berømt for sin kombination af friskhed og dybde. Brut Reserve viser netop den signatur. De fine bobler stammer fra andengæring på flaske. Den længere tid på gær skaber den cremede fornemmelse og brødnoterne. Fortæl, at drueblandingen samler regionen i glasset. Chardonnay løfter friskheden, Pinot Noir giver rygrad, og Meunier runder frugten af. Server ved 8–10 grader i et tulipanformet champagneglas. Det fremhæver aromaerne og bevarer mousse. Champagne som denne trives til skaldyr, sushi, tatar af laks, lyst fjerkræ og oste. Den løfter også retter med sprød tekstur, som tempura eller små salte snacks. En god flaske til festlige lejligheder, højtider og som en gennemført aperitif.