Tør 1. Cru Champagne med finesse

Champagne Jules Pierlot 1. Cru Brut er tør, elegant og præcist balanceret. Cuvéen forener Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay i en klassisk husstil med fine, vedvarende bobler og ren frugt. Resultatet er en frisk og alsidig Champagne, der gør sig lige godt som aperitif og til bordet.

Farven er lys gyldengul med små, vedvarende bobler.

Duften åbner med hvide blomster, citron og grønne æbler. Der følger noter af saftig fersken, et let tropisk strejf, diskret vanilje og en ren, kalket mineralitet.

Smagen er tør og livlig med rank syre og medium fylde. Mousse er cremet og præcis, og afslutningen er sprød med lime og et køligt mineralsk præg. Nyd den til østers, skaldyr, sushi og delikate fiskeretter; den klæder også lyst fjerkræ, milde hvidskimmeloste og lette tapas.

• Klassisk blend: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier og 20% Chardonnay for balance og dybde.
• Premier Cru-stempel: Finesse, fokus på klar frugt og en rank, frisk stil.
• Alsidig madvin: Tør profil og høj syre matcher fisk, skaldyr og aperitif.

Om vinen og producenten

1. Cru Brut fra Champagne Jules Pierlot sammensættes af 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier og 20% Chardonnay. Druerne håndhøstes og presses skånsomt, og hver druesort vinificeres separat for at bevare renhed og sortskarakter. Den endelige sammenstikning finjusteres for at ramme husets signatur: sprød friskhed, elegant frugt og en tør, ren afslutning. Som traditionen byder i Champagne sker andengæringen på flaske, hvorefter vinen hviler på gærresterne, hvilket giver de fine bobler og den cremede mousse.

Champagne Jules Pierlot arbejder i hjertet af regionen, hvor kalkrig undergrund og køligt klima giver naturlig nerve og præcision. Filosofien er enkel: omhyggelig selektion, klassisk håndværk og et konsekvent fokus på balance. Det dedikerede team i kælderen forvalter husets stil fra år til år, så du får en pålidelig, elegant og tør Champagne med tydeligt terroraftryk.

Godt at vide

Pinot Noir leverer struktur og længde, Pinot Meunier giver saftig, imødekommende frugt, og Chardonnay bidrager med friskhed, blomster og finesse. De små, vedvarende bobler stammer fra andengæring på flaske og den efterfølgende hvile på gærresterne, som afrunder moussen. Server ved 6–8 °C i et tulipanformet champagneglas, der samler duften og lader moussen folde sig ud. 1. Cru-stemplet indikerer frugt fra særligt anerkendte marker i Champagne og afspejler vinens fokus på finesse og præcision. Skal du bruge en sikker vin til både velkomst og mad, er Champagne Jules Pierlot 1. Cru Brut et oplagt valg: frisk nok til østers og sushi, men også med nok dybde til lyst fjerkræ, milde hvidskimmeloste og salte tapas. Et gennemført valg, når elegance, tørhed og klar frugt skal gå hånd i hånd.