Thomson & Scott Noughty Syrah – alkoholfri

En seriøs alkoholfri rødvin på 100% Syrah fra Sydafrika. Du får vinøs duft, saftig frugt og blød struktur – uden alkohol. Et trygt og velsmagende valg til hverdagen, til maden og til de gæster, der ønsker et alkoholfrit glas.

Farven er dyb rubinrød med klar kant.

Duften viser sort frugt, blomme og krydderi med strejf af sort peber og let viol.

Smagen er saftig og rund med blide tanniner og mild syre. Frugten er i fokus, og krydderiet giver et fint løft. Nyd den til lette grillretter, mørkt fjerkræ, grillet grønt, tomatbaserede pastaretter og faste oste – eller som et roligt glas før maden.

• Alkoholfri og vinøs: Ægte druekarakter og aromatisk dybde uden alkoholens varme.
• Krydret syrah-profil: Sort frugt, blomme og peber giver genkendelig druestil.
• Madvenlig servering: Let at matche og bedst let afkølet ved 14–16°C.

Om vinen og producenten

Noughty Syrah er lavet på 100% Syrah fra Sydafrika. Vinen gæres som en klassisk rødvin, så frugten og strukturen bygges op, hvorefter alkoholen fjernes nænsomt for at bevare duft og smag. Den skånsomme dealkoholisering sikrer, at syrah-druens naturlige frugt og krydderi står klart i glasset, med blød mundfornemmelse og tæmmet tannin. Fokus er på renhed, balance og drikkeglæde frem for tyngde, så vinen opleves saftig og tilgængelig fra første slurk.

Thomson & Scott står bag Noughty-serien, som har gjort alkoholfri vin mere interessant for et bredt publikum. Filosofien er enkel: tydelig drueidentitet, gennemsigtighed og en stil, der føles som vin – bare uden alkohol. Til Noughty Syrah samarbejder de med dygtige partnere i Sydafrika, hvor varmen og solen modner druerne, mens den kølige nat giver balance. Resultatet er en rødvin uden alkohol, der er nem at servere, nem at forstå og nem at holde af.

Godt at vide

Fortæl ved bordet, at Syrah er kendt for sort frugt og peber – og at Noughty-versionen leverer den oplevelse i alkoholfri form. Server let afkølet ved 14–16°C i et rødvinsglas for at fremhæve frugten og holde sødmen i balance. Et kort ophold i karaffel kan åbne duften yderligere. Vinen trives med retter, der har lidt grillmærke, krydderi eller tomat: tænk kyllingelår fra grillen, grillet aubergine, tomatpastaretter og faste oste. Den er også et stærkt valg, når alle skal kunne skåle i noget, der smager af vin – bare uden alkohol.