- BLEND
- 14,5 ABV.
- ITALIEN
- PUGLIA
- RØDVIN
- FEMAR VINI SRL
Frugtig og velbalanceret appassimento-vin
Vinen har en intens, dybrød farve med rubinfarvede nuancer
Duftbuketten er rig og indbydende med aromaer af modne, mørke vilde bær suppleret med hints af røde blomster og urter.
Smagen er kraftfuld og rund med bløde tanniner og en velafbalanceret syre. Vinen har smagsnoter af frugtige solmodne bær, mørk chokolade og en let krydret eftersmag, som bliver hængende længe.
Gran Appasso Rosso passer godt til retter med rødt kød, grillet mad og modne oste, men den er også ideel til italiensk inspirerede retter som pastaretter og pizza.
Om vinen
Gran Appasso Rosso er lavet på et blend af lokale blå druer som Primitivo og Negroamaro. Fremstillet på den appassimento-metoden, hvor druerne tørres for at øge vinens koncentration, rigdom og alkoholpotentiale. Efter alkoholgæring, lagres en del af vinen i en kort periode på egetræsfade.