Route des Plages Rosé IGP Mediterranée

Sprød rosé med kystnær elegance

Route des Plages Rosé IGP Méditerranée fra Estandon Vignerons er en lys, tør og letdrikkelig rosé i klassisk Provence-stil. Her møder ren rød frugt en frisk citrusnerve og diskret mineralitet – perfekt til solrige stunder og ukompliceret nydelse.

Farven er lys lakserosa og helt klar.

Duften byder på modne jordbær og hindbær, frisk citrus og pink grapefrugt, afrundet af hvid fersken og fine noter af hvide blomster. Et lille strejf af middelhavs-urter og en tør, stenet tone giver ekstra løft.

Smagen er tør, sprød og præcis med livlig, ren syre og let fylde. Frugten er saftig uden at blive sød, og der er næsten ingen tannin. Eftersmagen er rank og forfriskende med et let citrusbid. Server til fisk og skaldyr, sprøde salater, grillede grøntsager, lette grillretter, vegetariske retter og tapas – eller nyd den alene som aperitif.

• Frisk stil: Tør, sprød og let med livlig syre.
• Ren frugt: Jordbær, hindbær, citrus og hvid fersken.
• Alsidig madvin: Perfekt til fisk, skaldyr, salater og tapas.

Om producenten og vinen:

Sammensat af Grenache, Cinsault og Syrah. Grenache leverer den runde rødfrugt, Cinsault giver lethed og florale nuancer, mens Syrah tilfører et diskret krydderstrejf og ryggrad. Druerne presses skånsomt, og den sarte farve opnås via kort skindkontakt i få timer. Mosten gæres koldt i rustfrit stål for at bevare friskhed og aromatik, og vinen lagres uden fad for et helt rent, frugtstyret udtryk.

Estandon Vignerons er et traditionsrigt kooperativ i det sydfranske med rødder tilbage til 1947. Her samles frugten fra udvalgte parceller i Provence og nærliggende kystnære områder under IGP Méditerranée. Et erfarent ønologteam sammenstikker cuvéerne med fokus på balance, renhed og pålidelig kvalitet. Resultatet er vine, der tydeligt spejler Middelhavets lethed og friskhed.

Godt at vide:

Navnet Route des Plages betyder “strandvejen” og hylder de solrige kyster langs Middelhavet, hvor brisen holder druerne friske og aromatiske. Appellationen IGP Méditerranée favner de kystnære dele af Sydfrankrig og giver vinmagerne frihed til at skabe frugtige, tilgængelige roséer i en moderne stil.

Roséens sarte farve og friske bid skyldes den korte tid, mosten ligger med drueskindet – derfor får du stor frugt og næsten ingen tannin. Server ved 8–10 °C i et tulipanformet rosé- eller hvidvinsglas for at samle duften og bevare sprødheden. Vinen er oplagt som aperitif, til sommerbordet eller som en elegant gave, der bringer et strejf af Provence med til bordet.