Brise Marine Rosé IGP Mediterranée Estandon Vignerons

Brise Marine: sprød rosé med havbrise

Brise Marine Rosé IGP Méditerranée fra Estandon Vignerons er en lys, tør rosé med ren frugt og appetitlig friskhed. Den er skabt til solrige øjeblikke, uformelle middage og alt det imellem.

Farven er lys laksefarvet med let klarhed.

Duften åbner med røde bær som jordbær og hindbær, løftet af citrus og grapefrugt. Hvide blomster og fine urter giver et friskt, elegant præg.

Smagen er tør, rank og præcis. Den sprøde syre bærer en delikat frugt med jordbær, citrus og et strejf af let mineralitet. Eftersmagen er ren og mundvandsfremkaldende. Nyd den til skaldyr, grillet fisk og sprøde salater – eller servér den til sushi, tapas og lette grillretter.

• Frisk stil: Tør rosé med sprød syre og ren, rødfrugtet profil.
• Provence-præg: Let, elegant og drevet af røde bær, citrus og florale toner.
• Alsidig madvin: Perfekt til fisk, skaldyr, salater, sushi og let grill.

Om vinen og producenten

Vinen er et klassisk sydfransk blend med primært Grenache og Cinsault, nænsomt suppleret af Syrah. Druerne høstes tidligt for at bevare friskheden, og der arbejdes med skånsom presning af hele klaser. Gæringen foregår køligt i rustfrit stål for at fastholde aroma og sprødhed. Der anvendes ikke fadlagring, så frugten står krystalklart i glasset, og stilen forbliver let, tør og præcis.

Estandon Vignerons er et anerkendt kooperativ i Provence, hvor dygtige vinavlere samler erfaring, markkendskab og moderne teknik. Fællesnævneren er stringens i mark og kælder, fokus på bæredygtige metoder og et mål om at levere konsekvent kvalitet med tydeligt regionalt udtryk. Resultatet er rene, indbydende vine, der er nemme at holde af – og nemme at sætte på bordet.

Godt at vide

Navnet Brise Marine betyder havbrise – en nik til den kølige vind fra Middelhavet, som hjælper druerne med at bevare spændstighed og aroma. IGP Méditerranée giver producenten fleksibilitet i druesammensætningen og omfatter kystnære terroirs med masser af lys og varme, balanceret af netop brisen. For den bedste oplevelse: Servér ved 8–10 °C i et tulipanformet rosé- eller hvidvinsglas, så duften samles og den lette, friske stil bevares. Vinen gør sig glimrende som aperitif, men skinner især ved bordet, hvor den løfter skaldyr, fisk og grøntsager uden at dominere. Den elegante frugt og den rene afslutning gør også Brise Marine til en sikker gave – lige til at åbne, dele og nyde.