Mirabeau en Provence Rosé X

Mirabeau Rosé X – sprød Provence-elegance

Mirabeau en Provence Rosé X er en klassisk, tør rosé fra det sydlige Frankrig. Her får du en lys, ren og frugtdrevet stil med sprød syre og fin balance. Den er skabt til solrige øjeblikke, gode måltider og afslappet samvær – lige til at sætte på bordet og nyde.

Farven er let laksefarvet og helt klar.

Duften åbner med granatæble, abrikos og saftig citrus. Et diskret strejf af melon og røde bær supplerer den friske profil og giver næsen et elegant og indbydende udtryk.

Smagen er tør, sprød og saftig med livlig syre, let krop og fokus på ren frugt. Noter af hindbær og kirsebær går igen i munden, mens en frisk citrus-tone giver et rent, appetitvækkende bid i afslutningen. Nyd den som aperitif, eller server den til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ. Den sidder også lige i skabet til salater, pasta uden tomat og lette grillretter – og kan endda følge en enkel dessert med friske bær.

• Klassisk Provence-stil: Lys farve, ren frugt og tør, frisk afslutning.
• Friskhed i fokus: Livlig syre og let krop giver høj drikbarhed.
• Alsidig madvin: Matcher alt fra skaldyr til salater og let grill.

Om vinen og producenten

Rosé X er skabt i Provence tæt ved Middelhavet og bygger på en klassisk trio med primært Grenache, suppleret af Syrah og Cinsault. Druerne høstes om natten for at bevare den friske frugt og den naturlige syre. Mosten presses skånsomt og gæres køligt i rustfrit stål, uden indflydelse fra fad. Det giver et krystalklart, frugtdrevet udtryk, hvor du får præcis den sprødhed og elegance, som regionen er berømt for. Resultatet er en tør, let og harmonisk rosé, der leverer renhed og præcision glas efter glas.

Maison Mirabeau har base nær Saint-Tropez og blev grundlagt i 2009 af Jeany og Stephen Cronk. Siden starten har huset haft én mission: at lave moderne, elegante roséer fra Provence med fokus på præcision og naturnær tilgang. Mirabeau arbejder tæt med udvalgte druedyrkere og plejer også egne marker. Deres engagement i regenerativ vindyrkning og biodiversitet – bl.a. gennem arbejde i faglige netværk og projekter – er med til at sikre sunde marker og vine med et rent, autentisk udtryk.

Godt at vide

Server Rosé X ved 8–10 °C i et tulipanformet roséglas for at fremhæve de fine aromaer og den sprøde struktur. Fortæl ved bordet, at nathøsten og den kølige gæring er nøglen til vinens klare frugt og friske syre. Farven er klassisk let laksefarvet, og smagen byder på hindbær, kirsebær, granatæble og citrus. Den er skabt til skaldyr, grillet fisk, salater, lyst kød og lette grillretter – og kan også runde måltidet af med en enkel bærdessert. Mirabeaus fokus på naturpleje og regenerativ tænkning er et ekstra godt samtaleemne, når I skænker næste glas.