Brise Marine Rosé IGP

Sprød Provence-rosé til sommerbordet

Brise Marine Rosé IGP fra Estandon Vignerons er en let, tør og frisk rosé med klar frugt og elegant mineralitet. Den leverer den klassiske Provence-stil, som er skabt til solrige stunder, terrassehygge og let sommermad. En sikker crowd-pleaser, der er lige så god alene som til bordet.

Farven er lys laksefarvet med et svagt orange skær. Klar og delikat i glasset.

Duften er ren og aromatisk med jordbær, hindbær og citrus, suppleret af hvide blomster og en diskret, salt mineralitet.

Smagen er tør, sprød og præcis med røde bær, et strejf af fersken og en rank, mundvandsfremkaldende syre. Afslutningen er ren og let saltet. Servér til fisk, skaldyr og salater, lyst fjerkræ, lette grillretter og pastaretter uden tomat – eller nyd den som aperitif. Den spiller også flot til mange vegetariske retter.

Tre kendetegn, der gør Brise Marine Rosé IGP til et sikkert valg:

• Klassisk Provence-stil: Lys farve, kølig frugt og diskret mineralitet.
• Frugtig men tør: Noter af jordbær, hindbær, citrus og fersken i flot balance.
• Alsidig madvin: Matcher fisk, skaldyr, salater og sommerkøkkenet generelt.

Om vinen og producenten

Brise Marine Rosé IGP er skabt på Grenache, Cinsault og Syrah – tre druer, der trives i Provence’ varme dage og kølige nætter. Druerne høstes med fokus på friskhed, presses skånsomt og gæres køligt i rustfrit stål for at bevare den klare frugt og sprøde struktur. Ingen fadbrug, så vinens lethed, saftighed og mineralske præg står tydeligt frem. Resultatet er en rank, tør rosé med høj drikbarhed og en ren, appetitlig afslutning.

Estandon Vignerons er et moderne kooperativ med rødder dybt plantet i Provence. Her samler man frugten fra mange vinbønder og terroirs til en skarp, konsistent stil. Arbejdet i mark og kælder er kvalitetsdrevet med sporbarhed og bæredygtige metoder i fokus. Filosofien er enkel: præcision, renhed og autenticitet. Derfor er Estandon Vignerons blevet et sikkert navn, når det gælder vellavede, elegante roséer til både hverdag og fest.

Godt at vide

Navnet Brise Marine betyder havbrise – en fin hentydning til vinens friske, let salte finish og sit middelhavspræg. Servér ved 8–10 °C i et tulipanformet hvidvins- eller roséglas for at fremhæve de sarte bæraromaer og den ranke syre. Grenache bidrager med frugt og rundhed, Cinsault med finesse og lethed, mens Syrah giver farve, rygrad og et strejf af krydderi. Stilen er skabt til det lette køkken: råmarineret fisk, rejer, muslinger, sprøde salater med urter, grillet kylling og grøntsager. Brise Marine Rosé IGP er samtidig en fremragende velkomstvin, fordi den er tør, frisk og umiddelbart charmerende – en vin, man trygt kan servere for både entusiaster og nye rosédrikkere. Kort sagt: en elegant, ren og ukompliceret Provence-rosé, der gør det rigtige på det rigtige tidspunkt.