Sprød rosé-Prosecco fra Treviso

Masottina Rosé Prosecco Brut Treviso er en elegant, tør og livlig rosé-Prosecco fra Veneto. Her får du sprød friskhed, fin mousse og ren frugt i et stilrent glas bobler. Perfekt som aperitif og alsidig ved bordet.

Farven er sart rosa med fine, vedvarende bobler.

Duften er ren og præcis med jordbær og hindbær, ledsaget af citrus, grønne æbler og hvide blomster. En let mineralsk tone giver ekstra løft.

Smagen er tør, sprød og rank med saftig rød frugt og frisk syre. Mousse’en er cremet og elegant, og afslutningen er ren og forfriskende. Nyd den til skaldyr, sushi, sprøde salater, lette grillretter, friske oste og lyse asiatiske og vegetariske retter.

• Frisk stil: Tør, livlig og perlende med ren frugt.
• Elegant rosé: Glera afrundet af en lille andel Pinot Noir.
• Alsidig madvin: Løfter alt fra aperitif til lette retter.

Om vinen og producenten

Vinen er skabt på 90% Glera og 10% Pinot Noir fra Treviso i Veneto. Druerne høstes skånsomt for at bevare friskheden. Basisvinen gæres køligt i stål, så de sprøde, frugtige nuancer står klart. Den sarte rosa farve kommer fra kort kontakt med Pinot Noirs skaller, og den efterfølgende andengæring på tryktank (Charmat-metoden) giver fine, vedvarende bobler og en silkeblød mousse. Stilen er konsekvent tør og frisk med balanceret syre og diskret rød frugt, der gør vinen let at matche med mad.

Masottina er et familieejet hus grundlagt i 1946 i hjertet af Treviso. I dag drives det af tredje generation, der kombinerer præcision i kælderen med respekt for marken. Fokus er på rene, elegante udtryk af Prosecco med tydelig oprindelse. Gennem årene har Masottina høstet stor anerkendelse for den stringente kvalitet og den fine balance mellem friskhed, finesse og drikkeglæde.

Godt at vide

Rosé-Prosecco er en relativt ny kategori, hvor Glera må forenes med en mindre andel Pinot Noir for at give farve og en diskret rød frugtprofil. Charmat-metoden i tryktank bevarer de sprøde, florale og frugtige aromaer og sikrer en elegant, vedvarende mousse. Server vinen godt afkølet ved 6–8 °C i et tulipanformet glas, så bobler og duft får plads. Den er ideel som velkomstbobler, men er også en sikker vinder til skaldyr, sushi, sprøde salater og lette grillretter – eller når du vil have et let, friskt glas til hygge. Fortæl gerne, at Masottina Rosé Prosecco Brut Treviso kombinerer Gleras sprødhed med Pinot Noirs fine rosénote, og at husets historie siden 1946 afspejler en vedvarende stræben efter elegance og præcision.