Lorhone Gigondas med dybde og varme
Lorhone Gigondas er en fyldig rødvin fra det sydlige Rhône, skabt af ønologerne Gérald Lafont og Baptiste Olivier. Her får du moden frugt, krydderi og struktur i en ren, betonlagret stil, der lader terroret tale klart.
Farven er dyb rubinrød med violette nuancer.
Duften åbner med brombær og blomme fulgt af lakrids, sort peber og tørre middelhavsurter. Et fint strejf af viol giver et elegant løft.
Smagen er rig og saftig med middel syre og runde, modne tanniner. Frugten er mørk og kødfuld, og eftersmagen er krydret og vedvarende. Nyd den til lam, okse og vildt samt gryderetter, simreretter og grill. Den gør sig også flot til faste, lagrede oste.
- Gamle vinstokke: Grenache fra 40+ år giver koncentration og dybde.
- Beton frem for fad: Modning på beton bevarer den rene, saftige frugt.
- Gigondas-udtryk: Kraft, krydderi og balance i klassisk sydrhônsk stil.
Om vinen og producenten
Lorhone Gigondas er sammensat af 90% Grenache og 10% Syrah. Grenache leverer kernen af mørk, solvarm frugt og tekstur, mens Syrah tilfører peberkrydderi og rygrad. Druerne gæres traditionelt i separate kar for præcis udtræk af farve og aromatik. Efter endt gæring modnes vinen på beton, hvilket bevarer frugtens renhed og de klassiske Gigondas-krydderier uden indflydelse fra træ. Resultatet er en velstruktureret vin med fokus på friskhed, frugt og terroirets signatur.
Lorhone er skabt af duoen Gérald Lafont og Baptiste Olivier, som i årevis har rådgivet anerkendte huse i både Rhône, Bordeaux og Napa. Deres fælles projekt samler erfaringen i en målrettet stil, hvor præcis vinifikation og et tydeligt udtryk af oprindelse er i centrum. Filosofien er enkel: sunde druer, skånsom håndtering og lagring, der understøtter – ikke overdøver – vinens natur. Det giver vine med klar identitet og stor drikkeglæde.
Godt at vide
Gigondas ligger i den sydlige del af Rhône ved foden af Dentelles de Montmirail. Her giver solrige dage, kølige nætter og den tørre mistralvind aromatiske, tætte druer med naturlig friskhed. De stenede jorde bidrager til den markante struktur og det krydrede præg. Betonlagringen er et bevidst valg, der holder fokus på frugt, urter og pebertoner i stedet for vanilje og toast fra fad. Server i store rødvinsglas ved 16–18°C; en kort luftning samler frugten og afrunder tanninerne. Det er en alsidig madvin, der løfter både simreretter, vildt og grill – og som også står stærkt til faste oste ved bordets afslutning.
