Côte de Beaune Les Pierres Blanche Rouge La Vougeraie

Domaine De La Vougeraie Côte de Beaune rouge

Domaine De La Vougeraie præsenterer Côte de Beaune Les Pierres Blanche Rouge. En ren Pinot Noir fra Bourgogne. En rødvin fra Frankrig med fokus på frugt, balance og finesse.

Farven er klar rubinrød med let transparens.

Duften folder sig ud med kirsebær, hindbær og jordbær. Florale strejf giver lethed, mens skovbund og svampe tilfører dybde.

Smagen er saftig og rank, med rød frugt og livlig syre. Tanninerne er silkebløde, og eftersmagen er mineralsk. Nyd den til lyst eller mørkt fjerkræ. Den passer også flot til svinekød, svamperetter og salater. Gedeost, vegetariske retter og milde, faste oste er sikre valg.

• Frugtig finesse: Pinot Noir med kirsebær, hindbær og jordbær i flot balance.
• Elegante tanniner: Silkeblød struktur, der gør vinen alsidig ved bordet.
• Terroirpræg: Mineralsk afslutning fra kalkrige parceller i Côte de Beaune.

Om vinen og producenten

Côte de Beaune Les Pierres Blanche Rouge er fremstillet af håndhøstet Pinot Noir. Druerne gæres med temperaturkontrol, så den rene frugt bevares. Efter endt gæring lagres vinen på franske egetræsfade, som giver diskret krydderi og afrunder teksturen. Udtrykket er klassisk Bourgogne, hvor friskhed og præcision står tydeligt.

Domaine De La Vougeraie holder til i Côte d’Or og arbejder målrettet med skånsomt markarbejde. Fokus er terroir, håndværk og klarhed i udtrykket. Husets filosofi er at fremhæve druens naturlige karakter, med nænsom vinifikation og omhyggelig selektion. Porteføljen rummer parceller på tværs af Côte de Beaune, hvilket afspejles i vinens elegante stil. Domænet er anerkendt for rene, balancerede vine, som viser området troværdigt.

Dette kan du fortælle dine gæster om vinen

Navnet Les Pierres Blanche betyder de lyse sten. Det henviser til kalkholdige marker, som giver struktur og mineralitet. De lyse sten bidrager til den ranke profil og den salte kant i eftersmagen. Stilen er rødfrugtet, aromatisk og elegant. Server gerne let afkølet ved 14–16 grader, i store Bourgogneglas. Vinen matcher retter med svampe særligt godt, fordi duften af skovbund spejler retten. Det skaber harmoni i både aroma og smag. Côte de Beaune er kendt for Pinot Noir med finesse og klar frugt. Denne vin viser netop den stil, med ro, balance og diskret fad.