Tilbage
  • Robert Parker
    92
  • Vinous
    90
-36%
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_violer
Violer
Elegant floral duft med let parfumeret sødme
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Simreretter
Svamperet
Vildt

Denne Langhe Nebbiolo præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle teglstensrøde nuancer.

Duften byder på en kompleks bouquet af modne kirsebær, blommer, krydderier, læder og et strejf af violer. Disse aromaer giver vinen en elegant og indbydende næse, der udvikler sig i glasset.

Smagen er tør, meget syreholdig og fyldig med markante tanniner. Smagsnoterne af kirsebær, blomme og krydderier balanceres af en lang eftersmag med nuancer af læder og blomster.

Langhe Nebbiolo egner sig særligt godt til retter med oksekød, lam, vildt, hårde oste, svamperetter og gryderetter. Vinens struktur og syre gør den til en oplagt ledsager til kraftige og smagfulde retter.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer fra Piemonte, hvilket sikrer en autentisk og klassisk oplevelse. Med sit lagringspotentiale og sin alsidighed er Langhe Nebbiolo et oplagt valg for dem, der ønsker at udforske italiensk vintradition.

Læs mere
  • Robert Parker
    92
    • The organic Conterno Fantino 2021 Langhe Nebbiolo Ginestrino has a spicy note of white pepper along with cassis and blue flower. This is an easy expression of Nebbiolo that succeeds both in terms of balance and varietal intensity. There is a hint of sweet cinnamon on the close.
    Robert Parker
  • Vinous
    90
    • The 2021 Langhe Nebbiolo Ginestrino is a blend of young vine fruit from the estate's four core holdings, plus Munie and a touch from Ornati, which is just outside the Barolo appellation. Medium in body and gracious, the Langhe Nebbiolo is just gorgeous. Bright acids perk up a core of red Nebbiolo fruit, crushed rose petal, mint and orange zest.
    Vinous
    , 2022
    Varenummer
    66741321
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    14,5%
    Årgang
    2021
    Producent
    Conterno-Fantino
    Land
    Italien
    Region
    Piemonte
    Primær drue
    Nebbiolo
    Druesammensætning
    100 % Nebbiolo
    Anbefalet til
    Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Simreretter, Svamperet, Vildt
    Lagring
    12 måneder på franske egetræsfade.
    Glas
    Serveres bedst i et stort Bourgogneglas, der fremhæver Nebbiolo-druens komplekse aromaer og giver vinen mulighed for at åbne sig. Dette glas understøtter vinens struktur og bouquet.
    Serveringstemperatur
    Serveres ved 16-18°C efter dekantering i mindst en time for at blødgøre tanninerne og fremhæve vinens nuancer. Vinen bør nydes i rolige omgivelser, hvor dens kompleksitet kan værdsættes.
    Trustpilot