Tilbage
-33%
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_chokolade
Chokolade
Rig og sødmefuld med bitter undertone
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_mørk frugt
Mørk frugt
Brombær, blomme og kirsebær med dyb, intens smag
icon_urter
Urter
Friske eller tørrede grønne noter som timian eller rosmarin
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Simreretter
Vildt

Vinen præsenterer sig med en dyb, mørkerød farve, der afspejler vinens fyldige karakter og koncentration.

Bouqueten er indbydende kompleks og byder på intense aromaer af mørke bær, krydderier, urter samt noter af chokolade og læder.

Smagen er fyldig og tanninrig med en balanceret syre, hvor mørk frugt, krydderier og et strejf af chokolade og urter dominerer. Eftersmagen er lang og struktureret.

Gigondas Domaine Raspail-Ay passer særligt godt til lam, oksekød, vildt, simreretter og faste oste, hvor vinens kraft og struktur matcher de rige smagsnuancer i maden.

Om vinen

Gigondas Domaine Raspail-Ay er fremstillet hovedsageligt på Grenache-druen, suppleret af Syrah og Mourvèdre, hvilket giver vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet. Vinen er lagret ca. 24 måneder i store foudres.Vælg denne vin, hvis du ønsker en klassisk Rhône-vin alsidig til mad.

Læs mere
Varenummer
46991621
Type
Rødvin
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
15%
Årgang
2021
Producent
DOMAINE RASPAIL-AY
Land
Frankrig
Region
Rhône
Subregion
Gigondas
Primær drue
Grenache
Sekundær drue
Syrah
Druesammensætning
80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvédre
Anbefalet til
Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Simreretter, Vildt
Lagring
Ca. 24 måneder i store foudres.
Glas
Serveres bedst i et stort rødvinsglas, der tillader vinen at åbne sig og fremhæver dens komplekse aromaer og fyldige struktur.
Serveringstemperatur
Serveres ved 16-18°C, gerne efter dekantering i 1-2 timer for at blødgøre tanninerne og åbne op for vinens aromaer. Vinen bør nydes i store glas for at fremhæve dens kompleksitet.
Trustpilot