Elegant og karakteristisk Barbaresco
En Barbaresco af høj klasse, der har ligget på store og små egetræsfade i 12-18 måneder.
Vinen har en dyb rubinrød farve med lysende nuancer af granatæblerød.
Den komplekse duft byder på modne bær, lakrids, krydderi i og diskrete tegn på fadlagring i form af eg og vanilje.
Smagen er fyldig med modne frugtnoter og en elegant tanninstruktur, der holdes balanceret af fadlagringen og afsluttes med en behagelig vedvarende finish.
Pelissero Nubiola Barbaresco er god til oksekød, kalv, lam, svinekød, vildt og modne oste.
Om vinen
Pelissero Nubiola Barbaresco er lavet på 100% Nebbiolo-druer. Vinen er lagret 12-18 måneder på store og små egetræsfade.
Om producenten
Pelissero-huset er en familieejet vingård igennem tre generationer. De har i dag 42 hektar jord i Piemonte, hvor der hvert år bliver procederet ca. 250.000 flasker vin. Nebbiolo-, Dolcetto- og Barbera-druerne er vinhusets fokus og som står for omtrent 85% af produktionen.