Marsannay Clos de Jeu 2020 – præcis Pinot

Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu 2020

Her får du en klassisk Pinot Noir fra den nordligste del af Côte de Nuits. Domaine Charles Audoin leverer en elegant Marsannay, hvor ren rød frugt, kølig energi og diskret eg går op i en højere enhed. Årgang 2020 er præcis, klar og utrolig drikkevenlig – og flot anmeldt af internationale kritikere.

Farven er klar rubinrød med et ungdommeligt skær.

Duften byder på røde kirsebær og hindbær, suppleret af jordbær, viol, et strejf af skovbund og fine krydrede noter fra fadet.

Smagen er tør og middel i fylde med livlig, rank syre og silkefine tanniner. Frugten er saftig og ren med kirsebær, hindbær og et strejf af sort peber og let ristet eg. Den er oplagt til lyst fjerkræ, gris eller kalv, og rammer også flot svamperetter, faste oste, lette grillretter og vegetariske retter med ristede grøntsager.

• Høj kvalitet: 96 point af James Suckling, 93 hos Robert Parker og 91–93 hos Burghound.
• Marsannay-terroir: køligt klima og kalkholdige jorde giver rank struktur og friskhed.
• Alsidig madvin: klar frugt og fin krydring gør den bredt anvendelig ved bordet.

Om vinen og producenten

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra parceller i Marsannay. Druerne gæres traditionelt for at bevare frugtens renhed og områdets karakter. Lagringen foregår i cirka 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf omkring 25% er nye. Fadet er brugt med let hånd, så vinen bevarer sit klare, rødbårne udtryk med små krydrede nuancer og teksturel finesse.

Domaine Charles Audoin holder til i Marsannay og er kendt for præcise, stedtro vine, der sætter terroiret foran teknik. Stilen er klassisk Côte de Nuits: fokus på balance, transparens og drikkeglæde frem for ekstraktion. De flotte anmeldelser i årgang 2020 – 96 point (James Suckling), 93 point (Robert Parker) og 91–93 (Burghound) – bekræfter husets sikre hånd og vinens høje niveau. Det er en producent, som gennem vedholdende arbejde i mark og kælder leverer vine, der både kan nydes unge for deres frugt og gemmes for yderligere kompleksitet.

Dette kan du fortælle dine gæster om vinen

Marsannay er den nordligste appellation i Côte de Nuits og en af de bedste indgange til klassisk Bourgogne. Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu 2020 viser stilen eksemplarisk: rød frugt, florale toner, rank syre og diskret eg. Fortæl gerne, at en kort dekantering på 20–30 minutter åbner duften og afrunder strukturen. Server ved 14–16 °C i store Bourgogneglas, så aromaerne samles og tanninerne føles silkebløde. Vinen er glimrende til efterårets køkken med svampe og fjerkræ, men den fungerer lige så godt til kalv, gris og vegetariske retter med ristede grøntsager og faste oste. Den kan drikkes nu for sin friske, klare frugt og fine krydring, men et par års tålmodighed i kælderen vil give mere dybde og kompleksitet. Kort sagt: en stedtro Marsannay med klassisk Pinot-charme, som leverer stor fornøjelse ved bordet.