Kylie Minogue Provence – lys, tør og elegant
Kylie Minogue Provence Rosé er en klassisk, lys rosé fra hjertet af Provence. Den er skabt på Grenache, Cinsault og Syrah og rammer den eftertragtede balance mellem ren frugt, sprød syre og diskret mineralitet. Her får du en tør, elegant og letdrikkelig rosé, der både fungerer som aperitif og som ledsager til lette retter.
Farven er lys lakserosa.
Duften åbner med saftige jordbær og hindbær, fulgt af pink grape og moden melon. I kanten finder du fine florale strejf af hvide blomster og en ren, stenagtig mineralitet, der lover friskhed i glasset.
Smagen er tør og ren med sprød, mundvandsfremkaldende syre og saftig rød frugt. Grapefrugt og melon giver et friskt bid, mens den diskrete mineralitet samler vinen og forlænger eftersmagen. Nyd den til skaldyr, salater, lette grillretter, tapas og lyst fjerkræ – eller helt enkelt som aperitif.
- Samarbejde: Skabt i samarbejde med den anerkendte Cru Classé-ejendom Château Sainte Roseline.
- Ren frugt: Skånsom presning og kølig gæring på ståltank for maksimal friskhed – ingen fad.
- Elegant stil: Lys farve, tør profil og let krop med klar, sprød syre.
Om vinen og producenten
Vinen er sammensat af Grenache, Cinsault og Syrah – en klassisk trio for Provence-rosé. Druerne håndteres skånsomt, hvor de presses hurtigt efter ankomst til kælderen for at bevare den sarte farve og den delikate frugt. Gæringen foregår køligt på ståltanke, og lagringen fortsætter på stål for at fastholde vinens rene udtryk, sprøde syre og diskrete mineralitet. Uden indflydelse fra træ forbliver frugten i centrum, og resultatet er en levende, præcis og velbalanceret rosé.
Château Sainte Roseline er en historisk Cru Classé-ejendom i Provence, kendt for fokus på præcision fra mark til flaske. Arbejdet i marken er målrettet mod fuld modenhed med bevaret friskhed, og i kælderen er processen styret af selektering, skånsom presning og temperaturkontrol. Samarbejdet forener klassisk Provence-håndværk med et moderne, frugtstyret udtryk, der gør roséen både alsidig og karakterfast.
Godt at vide
Den sarte, lyse farve kommer af et kort udtræk på drueskallerne før presning – netop kendetegnet for Provence-rosé i den elegante ende. Den rene frugt og den friske syre bevares ved kølig gæring og lagring på ståltank uden fadpåvirkning. Server ved 8–10 °C i et tulipanformet roséglas, som samler aromaerne og fremhæver vinens sprøde struktur. Fortæl ved bordet, at stilen er tør, let og mineralsk med fokus på røde bær og citrus; derfor matcher vinen alt fra østers og rejer til salater, grillede grøntsager, tapas og lyst fjerkræ. Det er en rosé, der står knivskarpt alene – og som samtidig løfter måltidet med sin finesse og præcision.
