Elegant Lalande-de-Pomerol med harmoni

Chateau Pierrefitte Lalande-de-Pomerol er klassisk Bordeaux fra højre bred, hvor frugt, balance og finesse går hånd i hånd. Du får en blød, velstruktureret rødvin, der er lige så nem at holde af, som den er nem at matche med mad.

Farven er dyb rubinrød med let violet kant.

Duften åbner med blomme, kirsebær og solbær, fulgt af cedertræ, tobak og en diskret vaniljetone fra fadet. Udtrykket er rent og præcist, med tydelig mørk frugt og elegant krydderi.

Smagen er saftig og afrundet med medium fylde. Syren er frisk, og tanninerne er fine og polerede, så helheden fremstår harmonisk. Eftersmagen byder på mørk frugt og diskret krydderi. Server den til okse og lam, svamperetter, simreretter og faste, modne oste.

• Klassisk appellation: Lalande-de-Pomerol ligger ved Pomerol på Bordeaux’ højre bred og leverer fylde med finesse.
• Merlot-drevet frugt: Mørk frugt, blid struktur og delikat fadkrydderi giver en rund og tilgængelig stil.
• Madglad rødvin: Trives med kød, svampe og gryderetter – en sikker ledsager ved bordet.

Om vinen og producenten

Stilen i Lalande-de-Pomerol er traditionelt baseret på et blend domineret af Merlot, suppleret af Cabernet Franc og en smule Cabernet Sauvignon. Hos Chateau Pierrefitte arbejdes der med skånsom ekstraktion for at bevare druernes rene frugt og silkebløde tekstur. Lagringen foregår typisk i en kombination af franske egetræsfade og tank, så frugten forbliver klar, mens et diskret strejf af vanilje og ceder giver dybde.

Ejendommen ligger nord for Pomerol i et landskab af ler- og grusjorde, der giver både struktur og aromatisk intensitet. Fokus er på præcision i marken, omhyggelig sortering og rolig gæring, så vinens frugt og balance står tydeligt. Chateau Pierrefitte repræsenterer områdets troværdige, madvenlige udtryk med respekt for terroir og en elegant, tilgængelig profil.

Godt at vide

Lalande-de-Pomerol deler geologiske træk med naboen Pomerol, hvilket forklarer vinens kombination af mørk frugt, blide tanniner og fint fadkrydderi. Server gerne ved 16–18 °C i store Bordeaux-rødvinsglas, og giv vinen 30–60 minutters luftning i karaffel for at åbne duftens lag af blomme, kirsebær, solbær og ceder. Stilen er rolig og harmonisk, hvilket gør den alsidig til efterårskøkken, svampe, gryderetter og grillede udskæringer. Den er også et godt valg til faste, modne oste – frugten løfter ostens dybde uden at overdøve. En raffineret Bordeaux, der både gør sig flot på middagsbordet og som gave til den, der sætter pris på klassisk, velbalanceret rødvin.