Tilbage
-35%
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_cedertræ
Cedertræ
Tørt, træagtigt præg
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Pastaret (uden tomat)
Simreretter
Svamperet
Vildt

Brunello har en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle teglstensrøde nuancer.

Duften byder på intense aromaer af modne kirsebær og blommer, suppleret af krydrede noter, læder og et strejf af cedertræ. Bouqueten er kompleks og indbydende.

Smagen er tør, fyldig og struktureret med markante tanniner og en livlig syre. Frugten balanceres af krydderier og en let fadpræg, hvilket giver en lang og vedvarende eftersmag.

Brunello egner sig særligt godt til retter med oksekød, lam, vildt, hårde oste, simreretter, gryderetter, pastaretter uden tomat og svamperetter. Vinens struktur matcher kraftige og smagfulde retter.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Sangiovese-druer fra Toscana, hvilket giver den sin karakteristiske stil. Brunello er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk italiensk vin med stor madvenlighed.

Læs mere
Varenummer
62331320
Type
Rødvin
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14,5%
Årgang
2020
Producent
Camigliano
Land
Italien
Region
Toscana
Primær drue
Sangiovese
Druesammensætning
100% Sangiovese
Anbefalet til
Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Pastaret (uden tomat), Simreretter, Svamperet, Vildt
Lagring
24 måneder på slavonske og franske egefade, og dernæst mindst 2 år på flaske.
Glas
Brug et stort rødvinsglas med bred kumme, så vinens aromaer og kompleksitet kan udfolde sig fuldt ud.
Serveringstemperatur
Server vinen ved 16-18°C og gerne efter dekantering i mindst en time for at åbne op for aromaerne. Vinen egner sig bedst til servering sammen med kraftige retter.
Trustpilot