Tilbage
  • James Suckling
    94
-32%
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_jordbær
Jordbær
Sød og saftig, klassisk rød frugt
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
Madanbefalinger
Fjerkræ (lyst)
Grisekød
Læs mereIconsee-all
Lette grillretter
Læs mereIconsee-all
Denne franske rødvin fremstilles af Pinot Noir druer fra vinmarken “En Mareau”, som ligger i hjertet af kommunen Pommard i Bourgogne. Vinen har både struktur og finesse, som skaber en god balance i vinens udtryk. Vinen er mellemfyldig og ligger i den tørre ende af skalaen.

Smagen indeholder noter af røde frugter og solmodne kirsebær, som går igen i duften, der også har et floralt udtryk.

Vinen er både ekspressiv og aromatisk, og den underliggende tanninstruktur bliver blødere med tiden, hvilket giver Pommard En Mareau et godt lagringspotentiale.
Vinen fungerer godt til retter med okse, kalv, fjerkræ eller vildt.
Læs mere
  • James Suckling
    94
    • Very ripe, but also very fresh red-cherry nose. Bold and generous, as you expect from Pommard, but with gentle tannins on the medium-to full-bodied palate. Only at the finish do they show a hint of the dryness for which the appellation is renowned, but the texture remains wonderfully velvety. Drink or hold.
    James Suckling
    , 2021
    Varenummer
    18051319
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    0%
    Årgang
    2019
    Producent
    Domaine Charles Audoin
    Land
    Frankrig
    Region
    Bourgogne
    Primær drue
    Pinot Noir
    Druesammensætning
    100% Pinot Noir
    Anbefalet til
    Fjerkræ (lyst), Grisekød, Lette grillretter
    Lagring
    12 måneder på franske egetræsfade. (25% nye).
    Restsukker
    0 g/l
    Glas
    Til denne vin anbefales et Bourgogne-glas, da dets form fremhæver vinens aromaer og giver plads til, at bouqueten kan udvikle sig.
    Serveringstemperatur
    Vinen bør serveres let afkølet, omkring 14-16 grader Celsius, for at fremhæve dens frugtagtige karakter og bløde syre.
    Trustpilot