Marques Riscal Reserva

Rioja-klassikeren kendt fra butikkerne

Intet slår en Rioja Reserva som denne. Marqués de Riscal Reserva leverer præcis den kvalitet, du kender fra vores MENY-butikker.

⭐ Vivino: 4,1 stjerner
🏆 94 point fra Guia Peñín
🏆 92 point fra Tim Atkin

Dyb, mørklilla farve med aromas af modnede mørke bær, krydderier og vanilje fra fadlagringen.

Smagen? Fyldig, velbalanceret med noter af solbær, blommer og et hint af tobak — perfekt til vildt, simreretter, oksekød og modne oste i de kølige efterårsaftener
Marqués de Riscal Reserva er den type rødvin, du vælger, når du vil have mørk frugt, bløde tanniner og klassisk fadkrydderi i perfekt balance. En alsidig og pålidelig Rioja, der løfter alt fra simreretter og grill til gode middage, hvor vinen gerne må imponere uden at tage fokus.

Smagen er fyldig med frisk, balancerende syre og bløde, modne tanniner. Mørk frugt og krydderi folder sig ud med et lille strejf tobak og velintegreret fad. Eftersmagen er tør, vedholdende og elegant krydret. Nyd den til oksekød, svinekød, mørkt fjerkræ, simreretter, grill og faste oste.

Særligt tre kendetegn gør den til et sikkert valg:

• Klassisk Rioja: Tempranillo i flot balance mellem mørk frugt, friskhed og krydderi.
• Amerikansk eg: Velintegreret vanilje, kokos og ristet fad, der understøtter frugten uden at dominere.
• Alsidig madvin: Står stærkt til alt fra simreretter til grill og faste oste.

Om vinen og producenten

Vinen er sammensat af primært Tempranillo med et lille indslag af Graciano. Druerne kommer fra kalkholdige marker, som bidrager med struktur og en ren, kølig frugtprofil. Efter traditionel vinifikation modner vinen på amerikanske egetræsfade i en lang periode, hvilket afrunder tanninerne og tilfører vanilje, kokos og diskret ristet præg. Afslutningsvis følger flaskemodning, så frugt, syre og tannin samler sig i en harmonisk helhed.

Marqués de Riscal, grundlagt i 1858 i Rioja, er et af områdets mest ikoniske huse. Producenten er kendt for at forene tradition og innovation og for en stil, hvor ren frugt og klassisk fadkrydderi går hånd i hånd. Huset var blandt de første til at hente inspiration fra Bordeaux, og deres fokus på kvalitet, selektion og lagring har gjort dem til en målestok for Rioja. Det markante vinhus designet af Frank Gehry vidner om ambitionerne og gør stedet til et moderne vartegn.

Godt at vide

Valget af amerikansk eg er bevidst og centralt for stilen: det giver varme krydderier, vanilje og et strejf kokos, der klæder den mørke Tempranillo-frugt. Den lille andel Graciano løfter friskheden og giver farve og krydderi. Kalkrig jord giver som regel fastere tannin og et mere præcist frugtudtryk, hvilket mærkes i vinens tørre, appetitvækkende afslutning. Server ved 16–18 °C i store tulipanformede rødvinsglas og dekanter gerne 30 minutter, så duften kan åbne sig. Tip til bordet: Fortæl, at kombinationen af Tempranillo, amerikansk eg og kalkholdig jord er en nøgle til den klassiske Rioja-profil – elegant, struktureret og madvenlig.