Køb 2019 Inseparable Malbec Gualtallary Per Se Vines

Tilbage

+2 mere

Smagsrig Argentinsk madvin

Vinen har en dyb rød farve med et lilla skær.

Du kan glæde dig til en kompleks aroma af modne røde bær, mørk chokolade, vanilje og røg.

I smagen er fyldig og velafbalanceret med noter af kirsebær, blommer og chokolade. Tanninerne er bløde og elegante, og vinen har en lang og behagelig eftersmag.

Malbec-druen er oplagt til madvin så som ledsager til kødretter, især oksekød og lam, men den passer også godt til røgede oste eller til at nyde alene som en aften vin.

Om vinen

Denne vin er lavet af 100% Malbec-druer og er en ægte udtryk for terroiret i området, i Mendoza-regionen i Argentina. Druerne til vinen kommer fra marker plantet i over 1400 m højde.

Læs mere

Descorchados

, 2021

TESTVINDER

Politiken

, 2023

The 2019 Inseparable comes from the original vineyard planted by the monks in the Monasterio del Cristo Orante in Gualtallary Monasterio at 1,450 meters above sea level. The destemmed grapes fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in concrete for one year, different from the first vintage that matured in oak. 2019 was a cold and wet year when they picked in early April in a year with a small ripening, the last vineyard they harvest. The nose has flowers and dark fruit and notes of graphite and earth, and the palate has a strong chalky sensation. It's ripe at 14.5% alcohol and juicy, with good freshness and acidity (pH 3.5 after malolactic and 6.2 grams of tartaric acid). It's a serious and somewhat austere red.

Robert Parker

, 2022

The 2018 release of Inseparable was lightly wooded, but David Bonomi and Edy del Popolo decided to ferment and age this sappy, vibrant Malbec in concrete in 2019. Racy, chalky, juicy and smooth, with the freshness and brightness of the 2019 vintage, sinewy tannins and layered plum and red berry fruit. 2022-26

Tim Atkin

, 2021