- GRENACHE
- 0 ABV.
- FRANKRIG
- RHÔNE
- RØDVIN
- 2019
- CHATEAU DE VAUDIEU
En sjælden Châteauneuf-du-Pape lavet på 100% Grenache-druer fra parcellen Le Pin i Rhône. Den er slottets højest placerede parcel, og jorden her består af ral og ler.
Den specielle jord, der bl.a. består af “Galets” (store hvide rullesten), og de meget gamle vinstokke er med til at sætte rammerne for denne utroligt fede og rige vin. Vinen lagres i Bourgogne-egetræsfade i 18 måneder.
I glasset er vinen granatrød - tangerende til rubinrød - og bouqueten rummer noter af sort frugt, hindbær, hvide blomster og strejf af nødder, lakrids og ristede krydderier.
Château-du-Pape Rouge Amiral G Château de Vaudieu forfører ikke kun med sin indbydende bouquet. I munden er vinen kraftig med en lagdelt tekstur, modne tanniner og ikke mindst en helt utrolig frugt. Den slutter intenst med en god længde.
Flere vinkritikere roser denne overdådige rødvin. Jeb Dunnuck kalder den bl.a. “a seriously sexy, impressive Grenache” og lægger vægt på, at den vil kunne nydes op til 15-20 år frem. Robert Parker fremhæver vinens fyldige krop, der med hans ord er “concentrated and rich, even velvety”.
Château-du-Pape Rouge Amiral G Château de Vaudieu passer godt til retter med lam, oksekød og vildt, men er også velegnet til ostebordet.
