Klassisk Haut-Médoc med saft, kraft og elegant finesse

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve med begyndende teglstensnuancer, som vidner om vinens alder og kompleksitet.

Bouqueten er klassisk og veludviklet med nuancer af solbær, modne kirsebær, cedertræ og lette krydderier. Delikate aromaer af læder og tobak tilføjer dybde og karakter.

Smagen er afrundet og balanceret med modne tanniner og en behagelig syre. Frugtige og krydrede noter smelter sammen i en harmonisk, lang eftersmag med et let jordet præg.

Château La Tonnelle Cru Bourgeois Haut-Médoc passer godt til retter med oksekød, kalv, lam, vildt, simreretter og modne oste – eller blot som meditationsvin i en afslappet stund.

Om vinen

Château La Tonnelle Cru Bourgeois Haut-Médoc er lavet på et drueblend bestående af 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot og 4% Petit Verdot. Slottet ligger i hjertet af det berømte Médocområde, hvor nogle af verdens mest eftertragtede vine bliver lavet, blot et stenkast fra det verdensberømte 1. Cru slot Château Lafite-Rothschild.

Vinen er lagret 12 måneder på egetræsfade.

Om producenten

I Haut-Médoc har man produceret vin siden romertiden. I 1903 blev Château La Tonnelle opført langs områdets vinmarker, men La Tonnelles historie går helt tilbage til 1850, hvor vinen fra de marker, der i dag tilhører slottet, fik tildelt en førsteplads for bedste vin i Vertheuil-kommunen af Féret (Bordeaux’s vinbibel). Slottet er i dag berømt for at flytte rammerne for kvalitet i forhold til pris.

Château La Tonnelle producerer slotaftappet kvalitetsvine i Cru Bourgeois-klassen, der begejstrer de danske vinanmeldere! Børsens vinskribent, Ole Troelsø beskriver Château La Tonnelles årgang 2016 som et unikt sammenspil mellem pris og kvalitet med titlen, ”Røverkøb”! Ole Troelsø skrev: ”La Tonnelle (2016) er en af de nåle i høstakken, som kan være svære at finde, men her er den, så læg en kasse i kælderen” (5/6 Stjerner i Børsen 13 nov. 2020).

Slottets marker grænser op mod Saint-Estèphe og Pauillac, hvor man finder den største koncentration af Cru Classé slotte inkl. tre af de fem 1. Grand Cru Classé; Château Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild og Château Latour. 

I dette fantastiske terroir har Vincent Fartbre – ejeren af Château La Tonnelle – en perlerække af marker med en jordbund bestående af et underliggende gruslag (nogle steder grus og ler) dækket af ler og kalkstensjord. Denne særlige veldrænede jord er medvirkende til at give druer af høj kvalitet.

Vincent har gennem flere år investeret både meget tid og mange penge på at få slottet og markerne helt i top og i dag excellerer han i at lave komplekse, velstrukturerede vine, som kan være svære at skelne fra vine fra Pauillac og Saint-Estèphe – men til en pris, hvor flere kan følge med. Derfor anbefales hans vine år efter år af anerkendte vinmagasiner og vinguides såsom Wine Enthusiast, Decanter, Le Guide Hachette des Vins og La Revue du Vins de France.