Brunello di Montalcino Tenuta di Argiano Magnum

Klassisk Brunello i magnum fra Argiano

Argiano Brunello di Montalcino Magnum samler alt det, vi elsker ved Toscana: ren Sangiovese, klassisk lagring og en stofrig, elegant stil. I magnumformat får du ekstra harmoni ved bordet og en vin, der udvikler sig roligere i flasken. Det er en oplagt rødvin til middage, værtsgaver og de aftener, hvor kvalitet og nærvær er i centrum.

Farven er dyb rubinrød med en diskret granatrød kant.

Duften byder på modne kirsebær og blomme, efterfulgt af tørret frugt, læder og tobak. Fadet giver subtile noter af vanilje, mens skovbund og krydderi lægger et elegant lag af kompleksitet.

Smagen er tør, intens og præcist balanceret. Den ranke, friske syre løfter den røde frugt, og de faste, fintpolerede tanniner giver struktur uden at virke kantede. Eftersmagen er lang med kirsebær, tobak og varme krydderier. Servér den til okse, lam eller vildt, og den klæder også svamperetter, simreretter og modne oste særligt godt.

• Magnum-format: Langsommere modning og større ro i glasset. Ideelt til selskaber og til at dele ved bordet.
• Klassisk Sangiovese: Ren frugt, rank syre og faste, fine tanniner i en elegant, traditionel stil.
• Stor madvin: Perfekt til kraftige kødretter, svampe og simreretter, hvor vinens struktur får lov at spille med.

Om vinen og producenten

Vinen er skabt på 100% Sangiovese fra bakkerne omkring Montalcino i Toscana. Druerne selekteres omhyggeligt for at sikre renhed og intensitet i frugten. Efter gæring modner vinen i ca. 30 måneder på store egetræsfade (1.000–3.000 liter), som tilfører afrunding uden at dominere smagsbilledet. Derpå følger en periode på cement, som polerer teksturen og bevarer friskheden. Resultatet er en Brunello med klar frugt, stenet mineralitet og en klassisk, tør profil.

Argiano er et historisk gods i Montalcino og blandt områdets mest respekterede navne. Stilen er kompromisløs klassisk: præcist markarbejde, nænsom håndtering i kælderen og en tydelig trofasthed mod Sangioveses karakter. Vinene er kendt for deres balance, drikkeglæde og evne til at ledsage mad – kvaliteter, der også kendetegner Argiano Brunello di Montalcino Magnum.

Godt at vide

Brunello di Montalcino laves altid på 100% Sangiovese fra Montalcino. De store egetræsfade bevarer druens røde frugt og giver plads til nuancer af læder, tobak og skovbund. Magnumflasken modner langsommere end en almindelig flaske, hvilket ofte giver større harmoni, når vinen serveres – særlig relevant til selskaber, hvor flere får glæde af den samme, stabile udvikling i glasset. Servér ved 16–18 °C i store glas, og dekanter gerne 1–2 timer for at åbne duft og smag. Fortæl gerne ved bordet, at kombinationen af stor flaske, klassisk lagring og ren Sangiovese er nøglen til vinens elegante dybde og lange eftersmag – og til hvorfor den er så madvenlig til okse, lam, vildt, svampe, simreretter og modne oste.