Brunello di Montalcino Riserva Altesino

Altesino Brunello di Montalcino Riserva – dybde

Altesino Brunello di Montalcino Riserva er klassisk rødvin fra Toscana på 100% Sangiovese. Tør, struktureret og madglad med dybde, balance og en lang, ren afslutning, der gør den oplagt til det gode bord.

Farven er dyb rubinrød med en fin granatkant.

Duften åbner med saftige kirsebær og mørk frugt. Dertil kommer viol, tørre krydderier og diskret eg, mens strejf af læder, tobak og skovbund giver ekstra lag og kompleksitet.

Smagen er tør og fyldig med høj, rank syre. Tanninerne er markante, modne og fint integrerede. Frugten står klar med kirsebær og krydderi, og eftersmagen er lang, fokuseret og vedholdende. Servér til oksekød, lam og vildt; vinen er også fremragende til faste oste, svampe, simreretter og pastaretter uden tomat.

• Klassisk lagring: Lang tid på store slavonske fade giver ro og dybde.
• Madvenlig struktur: Høj syre og tydelige tanniner løfter rige retter.
• Terroirdrevet Sangiovese: Ren frugt, balance og stor regional karakter.

Om vinen og producenten

Vinen er skabt af 100% Sangiovese fra Montalcino i Toscana. Stilen er klassisk og fokuserer på druens naturlige friskhed og struktur. Efter gæring modnes vinen længe på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af tid på flaske. Den nænsomme, langsomme modning afrunder tanninerne og tilfører subtile krydder- og trætoner uden at skygge for frugten, så udtrykket forbliver rent og elegant.

Altesino holder til i hjertet af Montalcino og er kendt for præcisionsarbejde i marken og omhyggelig håndtering i kælderen. Fokus er på at fremhæve Sangioveses kerne: klar frugt, energi og balance. Husets tilgang kombinerer tradition og moderne præcision, hvilket resulterer i vine med transparens, længde og tydelig forankring i området. Når du vælger Altesino, får du et udtryk, hvor kvalitet og terroir går hånd i hånd.

Godt at vide

Sangiovese trives i Montalcinos kuperede landskab, hvor varme dage og kølige nætter giver både koncentration og friskhed. Store slavonske fade bevarer druens kirsebær- og urtede profil frem for markant præg af ny eg, og det er med til at give den elegante, klassiske stil. Hæld gerne vinen på karaffel cirka 60 minutter før servering for at løsne aromaerne, og brug et stort rødvinsglas ved 16–18°C. Fortæl gerne ved bordet, at kombinationen af høj syre og faste, modne tanniner er skabt til mad – prøv den til braiseret okse, lammeculotte, vildt eller svampe, hvor vinens længde og struktur virkelig kommer til sin ret. Denne udgave leveres i helflaske (75 cl) og er et sikkert valg som gave til vinelskere, der sætter pris på klassisk, lagringsdygtig Brunello med fokus på renhed og balance.