Tilbage
-31%
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_chokolade
Chokolade
Rig og sødmefuld med bitter undertone
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_rød frugt
Rød frugt
Hindbær, jordbær og kirsebær – frisk og saftig profil
icon_tobak
Tobak
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
icon_vanilje
Vanilje
Sød og blød kryddernote
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Pastaret (uden tomat)
Simreretter
Svamperet
Vildt

Brunello fra Toscana præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle teglstensrøde nuancer.

Duften byder på en kompleks bouquet af modne kirsebær, krydderier, læder, chokolade, tobak og et strejf af vanilje. Disse aromaer vidner om både druens karakter og lagringen på egetræsfade.

Smagen er fyldig og struktureret med markante tanniner og en frisk syre. Noter af rød frugt, krydderier og mørk chokolade balanceres af en lang, vedvarende eftersmag.

Brunello egner sig særligt godt til oksekød, lam, vildt, hårde oste, simreretter, gryderetter, pastaretter uden tomat og svamperetter. Vinens struktur matcher kraftige og smagfulde retter.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Sangiovese, en drue kendt for sin syre og kompleksitet. Brunello fra Toscana er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk rødvin med stor dybde og alsidighed.

Læs mere
Varenummer
62251319
Type
Rødvin
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14,5%
Årgang
2019
Producent
La Togata
Land
Italien
Region
Toscana
Primær drue
Sangiovese
Druesammensætning
100% Sangiovese
Anbefalet til
Gryderet, Lam, Okse, Ost (fast), Pastaret (uden tomat), Simreretter, Svamperet, Vildt
Lagring
36 måneder på slavonske egetræsfade (20 hl) + 12 måneder på flaske
Glas
Brug et stort rødvinsglas med bred kumme, så vinens aromaer og komplekse bouquet får plads til at udfolde sig.
Serveringstemperatur
Server vinen ved 16-18°C og gerne efter dekantering i 1-2 timer for at åbne op for de komplekse aromaer. Vinen egner sig godt til at blive nydt sammen med mad.
Trustpilot