Tilbage
  • Robert Parker
    97
  • Vinous
    96
  • James Suckling
    96
+3 mere
-33%
Vejledning til smagsprofilen
Vinens smagsnoter beskriver de forskellige aromaer, smagsoplevelser og teksturer, der kan opleves i et glas vin. Disse noter kan variere fra friske frugtsmage som kirsebær eller jordede elementer som sort peber. Denne guide kan forhåbentligt hjælpe med at afkode hvad de
icon_blomme
Blomme
Mørk, sødmefuld frugt med en let krydret kant
icon_kirsebær
Kirsebær
Frisk til sød, lys eller mørk rød frugt med saftighed
icon_krydderier
Krydderier
Varme noter som kanel, nellike eller peber
icon_læder
Læder
Tør, animalsk og kompleks
icon_tobak
Tobak
Tør, røget og kompleks med mørk dybde
icon_violer
Violer
Elegant floral duft med let parfumeret sødme
Madanbefalinger
Gryderet
Lam
Læs mereIconsee-all
Meditationsvin
Okse
Ost (fast)
Læs mereIconsee-all
Simreretter
Svamperet
Vildt

Barolo præsenterer sig med en dyb granatrød farve, der med alderen kan få orange nuancer i kanten.

Duften er kompleks med noter af kirsebær, blomme, læder, tobak, krydderier og et strejf af violer. Bouqueten udvikler sig i glasset og afslører lag på lag af aromaer.

Smagen er tør, fyldig og meget tanninrig med en markant syre, der balancerer frugten. Eftersmagen er lang og kompleks med nuancer af modne frugter, krydderier og jordede toner.

Barolo passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, hårde oste, simreretter og svamperetter. Vinens struktur gør den velegnet til kraftige og smagfulde retter.

Om vinen

Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer fra Piemonte, hvilket giver den sin karakteristiske stil. Barolo er et oplagt valg for dig, der ønsker en klassisk italiensk rødvin med stor kompleksitet.

Læs mere
  • Robert Parker
    97
    • The 2019 Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra has an almost botanical feel with lots of wildflowers, iris and garden herb that are layered into dark fruit, spice and rusty metal. The wine does not shy back in term of complexity, and there are many more adjectives that could be applied to the bouquet. In terms of mouthfeel, this elegant Barolo is quite smooth, with enough tannins and acidity to guarantee a long aging trajectory.
    Robert Parker
  • Vinous
    96
    • The 2019 Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra is one of the most elegant wines I have ever tasted from Conterno-Fantino and the Ginestra cru. Ample and broad, with huge intensity, the Sorì Ginestra is stunning. All the Ginestra signatures come through in the glass. The 2019 is deep and vibrant, yet also wonderfully fresh. There is a creaminess in the 2019 that is impossible to miss. This is so impressive.
    Vinous
    , 2023
  • James Suckling
    96
    • Notes of cherries, bergamot, lilac and pine nuts with hints of bark and licorice. Full and wide with compact but ultra-fine tannins that are evenly distributed across the palate. Very long and deep. Refined and opulent. Well-crafted.
    James Suckling
  • Decanter
    94
    • Decanter
    , 2022
  • DinVinGuide
    95
    • DinVinGuide
  • Wine Spectator
    95
    • This red exudes ripe cherry, raspberry, plum, floral and wild herb flavors wrapped in an embrace of toasty oak. Vibrant and intense, with superb balance and a long, fruit- and underbrush-filled aftertaste.
    Wine Spectator
    Varenummer
    66751319
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    15%
    Årgang
    2019
    Producent
    Conterno-Fantino
    Land
    Italien
    Region
    Piemonte
    Primær drue
    Nebbiolo
    Druesammensætning
    100 % Nebbiolo
    Anbefalet til
    Gryderet, Lam, Meditationsvin, Okse, Ost (fast), Simreretter, Svamperet, Vildt
    Lagring
    24 måneder på franske egetræsfade.
    Glas
    Barolo bør serveres i store, tulipanformede rødvinsglas, der giver plads til vinens komplekse aromaer at udfolde sig. Dette fremhæver både duft og smag optimalt.
    Serveringstemperatur
    Server vinen ved 16-18°C, gerne efter dekantering i mindst en time for at blødgøre tanninerne og åbne op for aromaerne. Barolo egner sig bedst til servering sammen med kraftige retter.
    Trustpilot